Est-il possible pour une mère qui allaite de manger de la courgette et du caviar de courge: de délicieuses recettes d'allaitement

Conception

Au cours de la période d'allaitement, chaque femme doit adopter une approche plus prudente en ce qui concerne son régime alimentaire, car son menu détermine également le régime alimentaire du bébé. Certains aliments ne vont pas aux miettes et peuvent lui causer des ballonnements ou même des allergies. Parfois, une jeune mère peut être préoccupée par les produits les plus simples et les plus familiers. Est-il possible, par exemple, de manger de la courge pendant l'allaitement? Est-ce qu'ils vont nuire au bébé? Quels plats de ces légumes peuvent cuisiner une jeune mère?

Même les aliments les plus simples et les plus familiers peuvent provoquer des doutes chez une femme qui allaite. Puis-je manger des courgettes?

Quelle est la courgette utile?

La courgette a une très faible teneur en calories (24 kcal pour 100 g de chair), elle est donc parfaite pour les aliments diététiques. Les jeunes mères qui ont des kilos en trop et qui veulent perdre du poids peuvent prendre note de cette propriété. Avec un minimum de calories, un légume se distingue par un riche ensemble de nutriments - vitamines (A, C, B, K) et sels minéraux. Tous ces éléments précieux auront un effet positif sur l’apparence de la femme: le teint s’améliorera, les imperfections mineures et les éruptions cutanées disparaîtront, la peau deviendra plus élastique, les cheveux gagneront en éclat et en force. La vitamine C aidera à renforcer le système immunitaire et à donner de la vitalité et du tonus à l'organisme, car c'est exactement ce qui manque à la femme après la grossesse et l'accouchement.

Il convient de garder à l’esprit que lorsqu’on utilise ce légume pour réduire le poids et éliminer les excès de liquide, il est nécessaire de limiter la quantité de sel et d’épices dans votre alimentation. En effet, les épices peuvent réduire considérablement l’effet diurétique.

Y at-il un mal de la courgette?

Malgré le fait que la courgette possède de nombreuses qualités utiles, il est trop souvent inutile pour une femme qui allaite de l'utiliser, car le légume peut aussi avoir un effet négatif sur son corps. Cela est dû au fait que le produit (avec le concombre) fait partie des diurétiques les plus puissants. Les légumes éliminent du corps, en plus des substances toxiques et des scories, des éléments utiles et vitaux, tels que le potassium. L'insuffisance de cette substance peut provoquer une insuffisance cardiaque et d'autres maladies graves. En mangeant des courgettes, il peut y avoir d'autres problèmes de santé:

  • l'apparition de douleurs dans la région épigastrique (elles peuvent causer de l'acide contenu dans les légumes crus);
  • l'apparition de diarrhée chez la mère, de coliques intestinales, d'enflures et de selles mousseuses liquides chez le bébé;
  • l'apparition d'allergies (dues à l'utilisation de légumes de qualité médiocre).

Ces effets secondaires n'apparaissent que lors d'une consommation excessive de courgettes, la dose optimale qu'une femme allaitante pouvant manger en toute sécurité est de 200 à 300 g de légumes à la fois. Entrez le produit dans le régime est recommandé pas plus de 3 fois par semaine.

Choisissez la bonne courgette

Une femme pendant l'allaitement devrait être aussi responsable que possible en ce qui concerne le choix des aliments pour son alimentation et en surveiller attentivement la qualité.

Lors du choix de la courgette, il est nécessaire de faire attention aux caractéristiques suivantes:

  1. Peel - doit être élastique et lisse, ne pas présenter de taches foncées ni de traces de dommages causés par les parasites, la pourriture ou la moisissure.
  2. La couleur peut varier du vert clair au vert saturé jusqu'au marais, tandis que le jaune indique que le légume a été congelé ou a commencé à pourrir.
  3. Taille - il est préférable de choisir des légumes de longueur moyenne, environ 25-30 cm, considérés comme les plus utiles et de grande qualité, et dans les fruits trop gros, il y a beaucoup de graines.

En été, les courgettes doivent être consommées dans votre jardin. Sinon, vous pouvez acheter des légumes sur le marché auprès des résidents de l'été. Ces produits ne contiennent généralement pas de nitrates ni d'autres substances nocives, car ils ne sont pas traités avec des produits chimiques.

Puis-je nourrir des courgettes frites?

Les jeunes mères qui allaitent leur bébé devraient choisir d'autres méthodes plus bénignes de manipulation des produits. Par exemple, les courgettes cuites au four ou à l'étuvée qui, selon leurs caractéristiques gustatives, ne sont pas pires que celles frites, mais bien plus utiles et plus faciles à digérer dans le tube digestif du nourrisson.

La digestion d'un petit enfant dépend des produits consommés par sa mère. Elle doit donc renoncer aux aliments frits.

Est-il possible de manger du caviar de courgette pendant l'allaitement?

Certaines mamans ne savent pas s'il est possible de manger du caviar de courgettes pendant l'allaitement. Les spécialistes de l'allaitement et les pédiatres ne voient rien de mal avec ce produit. Lors de la cuisson du caviar, toutes les qualités précieuses de la courgette sont préservées. En outre, il contient également d'autres légumes utiles, tels que des aubergines, des carottes, des oignons, des poivrons (nous vous recommandons de lire: poivrons lors de l'allaitement). Sans aucun doute, un tel ensemble d'ingrédients aura un effet bénéfique sur le fonctionnement des intestins et d'autres organes digestifs en raison de leur teneur élevée en fibres.

Cependant, afin d'inclure en toute sécurité le caviar de courge dans le régime alimentaire d'une femme qui allaite, il est important de prendre en compte quelques nuances. Idéalement, le plat doit être fait maison, il réduit les risques d'ingestion de composants de qualité médiocre. S'il n'est pas possible de se reproduire de manière indépendante, vous devez privilégier le produit à partir de légumes bouillis plutôt que frits. Dans ce caviar, plus de vitamines et d’autres éléments utiles seront préservés et le système digestif sera plus facile à digérer.

Plats de courgettes santé

Qu'est-ce que les femmes en lactation peuvent cuisiner avec de la courgette et manger sans nuire à la santé? Regardons quelques recettes qui incluent: une casserole de légumes, des beignets de courge et du caviar de courge, qui peuvent être préparés pour l’hiver. Composer avec de tels plats n’est pas difficile, même pour une hôtesse inexpérimentée.

Casserole de courgettes

  • 0,6 kg de courgettes;
  • 300 grammes de viande hachée;
  • 4 grosses tomates;
  • 100 grammes de riz;
  • 2 oeufs;
  • 50 grammes de fromage;
  • le sel;
  • huile végétale.
  1. Les gruaux de riz doivent verser de l'eau bouillante et laisser reposer 20 minutes.
  2. Moudre les courgettes râpées (de préférence grosses), saler et presser pour éliminer l'excès de liquide.
  3. Tomates coupées en cercles.
  4. Râpez finement le fromage et mélangez-le avec les œufs battus.
  5. Egouttez l'eau du riz, combinez-le avec de la viande hachée.
  6. Dans une forme résistante à la chaleur, beurrée, mettez les courgettes broyées, puis la viande hachée avec du riz, puis les tomates.
  7. Répartir la cocotte avec un mélange d'oeufs et de fromage.
  8. Placez au four, préchauffé à 200 degrés, pendant 35 minutes.

Beignets de courge

Pour ce plat vous aurez besoin de:

  • 500 g de courgettes;
  • gros oeuf;
  • verts - à goûter;
  • poivre, sel, autres épices (au goût).
  1. Lavez les légumes et râpez-les;
  2. hacher finement les verts;
  3. combinez les courgettes avec les herbes, ajoutez l'oeuf, le sel et les épices, mélangez le tout;
  4. faites frire les crêpes dans une poêle sans huile jusqu'à coloration dorée.

Courge pour l'hiver

  • 6 kg de courgettes;
  • 500 g de pâte de tomate;
  • 200 g de sucre;
  • un demi-verre d'huile végétale;
  • 10 cuillères à soupe de vinaigre à 9%;
  • 3 cuillères à soupe de sel;
  • 3 gousses d'ail;
  • 0,5 cuillère à café de poivre noir moulu.

Peut écraser le caviar pendant l'allaitement

Dans les premiers mois qui suivent la naissance du bébé, la femme qui allaite doit respecter des règles nutritionnelles strictes. La liste des produits totalement sans danger pour le bébé est très limitée au début. Sa reconstitution se produit à mesure que le système digestif du nourrisson mûrit et commence à produire la quantité nécessaire d'enzymes.

Les produits plus sûrs incluent les courgettes. Ce légume, riche en vitamines et en micro-éléments, est utilisé même pour préparer le premier aliment complémentaire pour un enfant de six mois. Le légume convient également au menu de la mère, car le produit ne provoque pas d'allergies et ne provoque pas de violation du système digestif.

Cependant, il ne fait référence aux aliments sains que sous forme de compote ou de bouillie, il n'a pas de goût vif, il est donc généralement associé à d'autres produits. Voyons s'il est possible d'introduire du caviar de courge pendant l'allaitement dans le menu d'une jeune mère.

Propriétés utiles

Le caviar de courge est un plat multi-ingrédients dont les principaux ingrédients sont:

  • courgettes (courgettes);
  • la carotte;
  • oignons bulbes;
  • les tomates;
  • huile végétale.

Pour améliorer le goût, sel, sucre, poivre noir moulu, vinaigre sont ajoutés au plat.

Si nous considérons les propriétés bénéfiques des légumes à partir desquels l'apéritif est préparé, nous pouvons noter la teneur élevée en vitamines et oligo-éléments, qui sont:

  • augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins;
  • éliminer le mauvais cholestérol;
  • apaise et renforce le système nerveux;
  • activer le métabolisme;
  • normaliser le métabolisme (en particulier, aider à la constipation atonique postpartum).

Il ne faut pas oublier que pendant le traitement thermique, l'essentiel des vitamines est détruit et que plus le chauffage dure longtemps, moins il reste d'éléments nutritifs dans le produit. Cela signifie que les courgettes cuites à la vapeur ou cuites à la vapeur, les carottes crues ou cuites, les tomates fraîches apporteront au corps beaucoup plus d'avantages. La principale valeur du produit est une grande quantité de fibres, nécessaire à une digestion normale.

Caviar de courge Harm

Le caviar de cuisson est cuit indépendamment ou acheté dans un magasin. La mère qui allaite est contre-indiquée pour manger des conserves, car elles contiennent:

  • des conservateurs;
  • couleurs artificielles;
  • arômes artificiels.

Ces substances peuvent causer de graves dommages au nouveau-né en entrant dans le lait maternel. Ils provoquent une réaction allergique, qui s'accompagne d'éruptions cutanées, d'un gonflement et d'une rougeur des muqueuses. Comment traiter les allergies alimentaires chez les nourrissons, lisez le lien de l'article http://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/.

De plus, des composants artificiels et des agents de conservation (y compris l’acide acétique) interfèrent avec la digestion du bébé et provoquent des coliques, des ballonnements et des flatulences. Les produits chimiques, passant par la circulation sanguine jusqu'aux organes du nourrisson, peuvent perturber le développement du corps.

Ainsi, la délicatesse en magasin d'une mère allaitante est contre-indiquée afin de ne pas nuire à la santé du bébé. Mais ce plat est facile à préparer à la maison.

Dans le menu de la mère, la cuisine familiale est moins dangereuse pour le bébé si elle est préparée à partir de produits frais et de grande qualité cultivés dans des conditions respectueuses de l'environnement.

Les courgettes, les carottes et les oignons cuits provoquent rarement une intolérance individuelle, mais les tomates qui composent le plat sont des allergènes. Par conséquent, les mamans peuvent essayer d'ajouter du caviar de courgette maison à leur menu uniquement après avoir vérifié si le bébé est allergique aux composants du plat.

Les tomates (de préférence des variétés jaunes, elles contiennent moins d'allergènes) ne sont introduites dans le régime alimentaire de la mère qu'après que l'enfant a atteint l'âge de un mois et demi à deux mois. Cela signifie que jusqu'à ce moment le produit ne peut pas être inclus dans le régime.

Contre-indications

Introduction du caviar de courge dans le menu

Le caviar de courge pendant l'allaitement diversifie le régime alimentaire habituel et n'affectera pas l'allaitement, si vous utilisez un produit fait maison. Il est important de limiter le nombre de portions. Si pendant la grossesse une femme a mangé ce plat, le risque de réaction allergique chez le nourrisson est minimisé.

Le volume de la première portion - 1-2 cuillères à soupe. Ils le mangent le matin, une demi-heure avant la tétée du bébé. Pendant deux jours, ils surveillent le bien-être de l’enfant et, en l’absence de symptômes d’allergie ou de troubles digestifs, la portion de la pièce à traiter est portée à 150 grammes. Le plat est inclus dans le régime pas plus de deux fois par semaine.

Recette

Pour deux kilogrammes de courgettes, prenez un demi-kilo d'oignons, de carottes et de tomates fraîches. Les légumes sont pelés, coupés, roulés dans un hachoir à viande ou broyés avec un mélangeur. Le mélange obtenu est versé dans une casserole ou une poêle à frire, ajouter 100 ml d’huile végétale purifiée.

Ragoût à feu doux pendant une heure. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de sel, un demi-verre de sucre, quelques cuillères à soupe de pâte de tomate (fait maison, sans agent de conservation ni colorant), 50 ml de vinaigre de table et du poivre noir. La composition obtenue est éteinte, sous agitation, 15 minutes. La masse finie est laissée à refroidir, puis mis dans un récipient en verre. Conservez le plat au réfrigérateur jusqu'à trois jours.

Est-ce que la mère qui allaite peut écraser du caviar?

Recommandations

Avant d'introduire du caviar de courge dans la ration, vous devez y ajouter tous les autres ingrédients de ce plat. Ainsi, en cas de réaction indésirable à l'un d'entre eux, la mère qui allaite peut soit l'exclure du menu, soit suivre la piste de l'un d'entre eux..

De plus, lors de la première introduction, ainsi que de l’adoption ultérieure dans le caviar de courge, vous devez suivre les conseils suivants:

  • Il n'est pas recommandé de l'entrer dans le menu lorsque le bébé atteint l'âge de 2 mois.
  • mère allaitante peut manger du caviar de courge exclusivement fait maison! Dans le caviar fabriqué dans l’État, des agents de conservation, des colorants et des émulsifiants peuvent faire partie de la composition, ce qui peut nuire au corps du bébé;
  • lors de la première dégustation ne doit pas être consommé plus de 3 ch.l. plats préparés le matin, pas sur un estomac vide;
  • Dans les 2 jours, vous devez observer la réaction du bébé, une attention particulière doit être accordée aux modifications du travail de l'intestin.
  • s'il n'y a pas de réactions indésirables, vous pouvez augmenter progressivement le nombre de portions jusqu'à 150g. par jour et 400g. dans une semaine. Il est toutefois déconseillé d'allaiter le caviar de courge (plus de 2 fois par jour), car une consommation excessive de caviar peut entraîner un affaiblissement du fauteuil, une augmentation de la formation de gaz et des coliques.

Pour la première dégustation, l'option la plus appropriée pour HB est le caviar de courge classique, composé de courgettes, de carottes, de tomates et d'épices. Avec son introduction réussie dans le régime alimentaire d'une mère allaitante, vous pouvez entrer progressivement dans le reste, plus élargi dans la composition, les recettes.

Le caviar de courge peut-il être allaité?

Les premiers mois après la naissance du bébé deviennent pour de nombreuses femmes un véritable test. Changements postnatals dans le corps, soins d'un nouveau-né, changements dramatiques dans la vie - tout cela met la pression non seulement physiquement, mais aussi moralement. Séparément, il y a la question de l'allaitement maternel. La lactation doit être ajustée, le bébé doit être correctement appliqué sur le sein. Et il est également très important de suivre un régime interdisant tout aliment allergène, ainsi que tout aliment susceptible d’aggraver le flux de coliques infantiles chez l’enfant. Epuisée par le manque de sommeil et les pleurs fréquents de l'enfant, la mère qui allaite se prépare un maigre régime de plats et d'aliments permis. Un tel régime vous dérange rapidement et vous souhaitez apporter quelque chose de sûr, de bon et sain. Et il y a un tel produit - c'est une courgette et des plats à partir de cela. Dans cet article, nous parlerons de caviar de courge - est-il permis pendant l'allaitement, combien de caviar pouvez-vous manger et comment préparer vous-même une collation sans danger?

Les avantages du caviar de courge pendant l'allaitement

Très bientôt, les jeunes mamans découvriront qu'il est conseillé aux pédiatres d'introduire des aliments complémentaires contenant des légumes simples qui sont rapidement absorbés. La courgette est l’un des légumes utiles et sans danger. Il ne provoque pas de ballonnements, ne provoque pas d'allergies, la courgette est vraiment utile et précieuse, car elle contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments. En outre, la composition du caviar de courge comprend d'autres légumes - tomates, oignons, carottes. Tous ont un effet positif sur le corps de la femme épuisé par la grossesse et l’accouchement.

  1. Le caviar de courge contient une grande quantité de fibres, qui absorbent les toxines, les scories, les métaux lourds et le cholestérol nocif. Avec l'aide de caviar, vous pouvez faire face à la constipation, qui survient souvent pendant la période post-partum.
  2. Les courgettes et le caviar de ce légume sont une délicatesse préférée de ceux qui surveillent leur silhouette. Les courgettes donnent rapidement une sensation de satiété sans gravité supplémentaire dans l'estomac, supprime parfaitement la sensation de faim avec une petite quantité de calories. Le caviar de courge peut être un excellent ajout aux plats d'accompagnement les plus simples - riz, sarrasin, etc. C’est très important après l’accouchement des jeunes mères qui souhaitent rentrer le plus rapidement possible dans les rangs des beautés minces et spectaculaires.
  3. Le magnésium dans la composition de la courgette normalise le travail du muscle cardiaque, ce qui aide à faire face au gonflement de toute origine.

En général, il y a beaucoup de vitamines et de micro-éléments dans les courgettes, ce qui rend le lait maternel plus gras et nutritif. Mais le caviar de courge est-il sûr?

Caviar de courge Harm pour une mère qui allaite

Le caviar de courge, qui est vendu dans le magasin - n'est pas seulement des légumes cuits à la vapeur, mais également un grand nombre d'agents de conservation, d'arômes, de exhausteurs de goût, de colorants et d'autres additifs peu sains. De tels ingrédients ne profiteront pas à la femme qui allaite le bébé. De plus, des additifs nocifs peuvent provoquer une réaction allergique chez le bébé. Si, après avoir consommé du caviar de courgettes, vous constatez une éruption cutanée ou des rougeurs sur le corps de l'enfant, vous devez immédiatement éliminer la collation de l'alimentation. Une grande quantité de vinaigre dans le caviar peut provoquer des flatulences et des ballonnements chez l'enfant. Le risque de consommation de caviar de courge réside également dans le fait qu’avec un traitement thermique agressif, les légumes perdent la plupart de leurs propriétés bénéfiques et de leurs vitamines. Pour déguster un caviar savoureux et sain à base de produits frais et biologiques, vous devez le cuisiner vous-même.

Comment faire cuire du caviar sain à la maison?

Essayez de choisir de bons légumes pour le caviar, sans nitrates. Il est souhaitable que ce soit une récolte de votre jardin. Si cela n’est pas possible, demandez au magasin un certificat de qualité pour les légumes. Vous pouvez également vérifier la courgette avec un instrument qui mesure le niveau de nitrates dans la pulpe.

  1. Pour la cuisson du caviar de courge, vous avez besoin de deux kilogrammes de courge, d'un demi-kilogramme de tomates, d'oignons et de carottes.
  2. Les oignons et les carottes transformés ne sont pas nocifs pour une jeune maman, mais les tomates peuvent devenir un allergène. Les tomates contiennent du lycopène, qui rend les légumes et les fruits de couleur rouge allergènes. Pour éliminer ce risque, vous pouvez réduire le nombre de tomates dans le caviar. Et pour ne pas perdre le goût caractéristique, vous pouvez remplacer les tomates rouges par des variétés d’orange, elles sont mieux absorbées et ne provoquent pas de réaction allergique.
  3. Tous les légumes doivent être pelés et hachés à l'aide d'un hachoir à viande. Habituellement, les légumes sont frits séquentiellement et cuits dans une grande poêle à frire. Mais nous préparons un plat sain et sans danger, nous n'exposons donc pas les légumes à la friture. Les oignons hachés, les courgettes, les carottes et les tomates doivent être égouttés dans un récipient (casserole à fond épais), vous devez verser 80 à 100 ml d'huile végétale, bien mélanger le tout et mettre le ragoût à feu doux.
  4. Le caviar peut être cuit de la sorte pendant une heure et demie à deux heures, sans avoir à se précipiter, à cause des températures élevées, la plupart des vitamines sont perdues. Observez la dureté des morceaux - lorsque les carottes sont tendres, tous les autres légumes seront prêts.

Le caviar prêt peut être laissé refroidir et profiter du goût parfumé des légumes d'été. Si vous obtenez beaucoup de caviar, vous pouvez le verser dans des bocaux stérilisés et le rouler. En hiver, vous pouvez ouvrir un bocal précieux, prendre un sandwich au caviar et boire du thé sucré. Pour une maman qui allaite, c'est non seulement utile, mais aussi incroyablement savoureux!

Le caviar de courge est une véritable réserve de vitamines, pas seulement un plat de valeur, mais également un produit absolument sans danger. Le caviar de courge fait maison peut facilement nourrir même un enfant après un an. Mangez du caviar pendant l'allaitement, cela aidera à rétablir la santé fragile de la femme!

Caviar de courge: est-il possible de l'utiliser pendant l'allaitement, avantages et inconvénients pour la mère et l'enfant

Chaque mère après la naissance d'un enfant pose des questions sur la nutrition pendant l'allaitement. Ces questions sont naturelles, car aucune mère au monde ne veut faire du mal à son bébé avec des produits qui ne bénéficient pas du zéro.

Les médecins pendant la période d'allaitement sont invités à suivre un régime strict. La liste des aliments autorisés est petite, mais ne vous fâchez pas, elle s’allongera à mesure que le système digestif de votre bébé commence à produire la quantité nécessaire d’enzymes.

Puis-je manger cette collation avec GW?

Le caviar de courge est présent dans la liste des plats autorisés, comme En soi, la courgette est un entrepôt de nutriments et de vitamines:

  • Vitamine PP - aide à récupérer plus rapidement dans la période post-partum;
  • vitamine C - tonifie le système immunitaire;
  • Vitamine A - prendre soin de l'état de la peau et des cheveux du bébé et de la mère;
  • Quatre vitamines B (thiamine, acide folique, riboflavine et panthénol) - normalisent le système nerveux, aident le métabolisme à fonctionner correctement et le corps à produire de l'énergie en brûlant les graisses;
  • et des oligo-éléments comme le magnésium, le fer, le potassium, le calcium contribuent au développement de l'appareil osseux chez le nourrisson et augmentent l'hémoglobine.

Depuis quel mois

Le caviar de courge n'a aucun effet sur la lactation.

Lorsque vous allaitez d'une mère qui allaite, vous devez faire preuve de prudence:

  1. Le caviar devrait être fait maison.
  2. Le volume de la première portion de 1-2 cuillères à soupe. Buvez le matin pendant 30 à 40 minutes avant de vous nourrir.
  3. La fréquence de présence dans le régime une ou deux fois par semaine.

Les courges peuvent desserrer le ventre du bébé et provoquer des coliques. Ses ingrédients, tels que la tomate, les poivrons doux, les carottes, peuvent provoquer une réaction allergique.

Par conséquent, il est souhaitable d’introduire dans le régime d’abord tous les autres composants du caviar, puis d’observer la réaction du corps de l’enfant. S'il n’ya aucun signe d’allergie, vous pouvez alors introduire en toute sécurité du caviar de courge avec un plat à part entière.

Si une femme utilise du caviar avant et pendant sa grossesse, la manifestation de réactions allergiques chez un enfant est minimisée.

Peut-il y avoir un enfant dans le régime?

Le caviar de courge est l’un des produits les plus populaires dans les aliments pour bébés. Dans le régime alimentaire des nourrissons a lieu sur une base obligatoire. La principale valeur du caviar réside dans sa teneur en fibres, qui améliorera le péristaltisme intestinal. Il s’agit d’une étape importante dans la formation du bon fonctionnement du tractus gastro-intestinal du nourrisson.

Chez un bébé dibetika, le caviar de courge devrait être un élément essentiel de l'alimentation, car la courgette contient des glucides lents, grâce à quoi il n'y aura pas de saut rapide de glucose dans le sang.

A partir de quel âge inclure dans le leurre / nourriture?

On ne peut commencer à donner du caviar de courge à l’enfant que lorsque tous ses ingrédients ont été inclus dans les suppléments séparément. Il est préférable d’utiliser du caviar de courge fait maison et de le stocker afin d’exclure de l’alimentation en général.

Avant de faire cuire la courgette pour le caviar, essayez-la au goût - un légume trop mûr a un goût amer et, après la cuisson, cette amertume ne disparaîtra pas. Il vaut mieux choisir les courgettes - elles cuisent plus vite, plus doucement et plus savoureusement.

Comme tous les autres aliments complémentaires, le caviar de courge est administré avec une dose d'essai afin d'introduire les intestins du bébé avec un nouveau produit et d'examiner la réaction du corps - commencez par 1-2 c. À thé. à la fois. Ensuite, pendant deux jours, surveillez la santé de l’enfant.

Avec une bonne réponse du corps (pas de troubles digestifs ni de symptômes de réaction allergique), dans les un mois suivant le début de l’alimentation complémentaire, augmentez la dose de caviar à 50 grammes.

Caractéristiques du produit: avantages ou préjudice pour la mère et le bébé

Après la grossesse, de nombreuses femmes ont une question pressante à propos du retour de la première personne. Un caviar de courge deviendra un assistant indispensable en la matière. Sa valeur énergétique totale par 100 grammes n’est que de 70 à 100 kcal.

La teneur en eau de la courgette est d’environ 95%. Par conséquent, elle a un effet diurétique, ce qui signifie qu’en utilisant le caviar de courge, vous êtes assuré contre les poches. Aussi, caviar de courge, en tant que plat indépendant, contribue à l'élimination rapide des toxines du corps, a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal, normalise le métabolisme, aide en particulier avec la constipation atonique post-partum.

Mais le mal apportera des courgettes au rôti, parce que en absorbant l'huile, elles deviennent non seulement très caloriques, mais également difficiles à digérer l'estomac. Par conséquent, la meilleure option de ce légume est le caviar de courge fait maison.

Shop: comment choisir et quoi naviguer

Le type de conserve de caviar de courge est exclu du régime alimentaire des mères allaitantes. Cultivé dans les courgettes des serres, contiennent des nitrates et autres engrais chimiques.

La composition du caviar comprend:

  • agents de conservation (y compris l'acide acétique);
  • des colorants;
  • arômes artificiels;
  • émulsifiants.

L'utilisation d'un tel produit affectera négativement le système digestif imparfait de l'enfant et occasionnera beaucoup de difficultés pour en éliminer les conséquences.

Vous ne devriez pas prendre de risque avec un produit en conserve en magasin, surtout depuis que ce plat est si facile à préparer à la maison.

Recette Maison

Pour la cuisson du caviar de courge à la maison:

  1. Prenez 2 kg de courgettes, un demi-kilo de tomates, d'oignons et de carottes.
  2. Émincer les légumes ou hacher le mélangeur.
  3. Versez le mélange dans une casserole ou dans une casserole et ajoutez 100 ml d'huile végétale purifiée (il est inoffensif dans cette quantité).
  4. Laisser mijoter à feu doux pendant une heure.
  5. Ajoutez ensuite 50 ml de vinaigre de table, du sel et du poivre noir moulu, au goût.
  6. Laisser mijoter en remuant pendant 15 minutes.
  7. Laisser refroidir la masse, puis transférer dans un récipient en verre.
  8. Il est nécessaire de conserver un tel plat au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

Qu'est-ce qui est dangereux?

Avec l'introduction correcte et opportune de caviar de courge dans les aliments complémentaires, aucun problème sérieux ne devrait survenir. Mais si le bébé a un malaise, une flatulence accrue, un amincissement fréquent des selles ou du mucus dans les matières fécales, vous devez retirer ce produit de l'alimentation et consulter un pédiatre.

Alors que la présence ponctuelle de mucus clair dans les matières fécales sans les autres symptômes énumérés ci-dessus est un signe de fermentation dans les intestins et n'est pas une cause d'inquiétude.

Recommandations d'utilisation pendant l'allaitement

Lorsque vous utilisez du caviar de courge pendant une lactation active, vous vous référez à sa composition classique, qui comprend des carottes, des tomates et un peu d’épices. La première dégustation est effectuée le matin à jeun et à raison de 3 cuillerées à thé maximum. S'il n'y a pas d'effet indésirable (allergie ou trouble du tractus gastro-intestinal), il est alors possible d'augmenter la dose à 150 grammes par jour et à 400 grammes par semaine.

N'en faites pas trop avec la quantité, une grande quantité d'eau dans une courgette peut éliminer non seulement les toxines nocives du corps, mais également des composants utiles, tels que le potassium.

Le caviar de courge peut être complété par des plats de légumes, de poisson et de viande de volaille. Cela va aussi bien avec des œufs et même du fromage cottage.

Conclusion

Tous les médecins et toutes les sources d'information diront qu'il faut du caviar de courge dans le régime alimentaire d'une mère allaitante! Délicieux, faible en calories et facile à préparer. C'est un produit utile et indispensable, car son ingrédient principal est un légume qui présente de nombreux avantages.

Peut-on écraser du caviar pendant l'allaitement pour diversifier le régime alimentaire maternel

Une attention particulière est accordée au régime alimentaire des mères pendant la grossesse et l'allaitement. Ce qu'une jeune mère mange, son bébé mange aussi. En conséquence, la nourriture doit être utile, sans conservateur ni chimie, facilement digérable. La charge sur le système digestif d'un bébé peut nuire à sa santé et à son bien-être. Les allergènes alimentaires (produits laitiers, légumineuses, céréales, poisson, chocolat, agrumes) ne doivent pas pénétrer dans le corps du nourrisson. La courgette est un produit léger et hypocalorique qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Il existe de nombreuses recettes pour ce produit. Nous traiterons de l’une des recettes, que le caviar de courge puisse être nourri au sein ou non.

Propriétés utiles

Les femmes ont parfois beaucoup de difficultés, en particulier pendant la grossesse et l'allaitement. Nous devons abandonner de nombreux produits, changer temporairement de mode de vie. Les produits préférés sont dans la feuille d'arrêt. Mais malgré tout, mère nature nous a offert un vaste choix de produits qui contiennent la quantité nécessaire de nutriments, de vitamines, très sains. Un tel produit est la courgette. Il contient différents groupes de vitamines, tels que:

La courge affecte favorablement le travail du corps, stimule les systèmes particulièrement importants, le remplit de substances et d’éléments utiles. D'où la réponse à la question de savoir si la courge pendant l'allaitement - oui! Ce produit ne nuit pas au bébé. Cependant, il faut le manger avec prudence, ne pas en abuser avec la quantité.

Tout aliment autorisé en nourrissant un bébé ne doit pas être consommé en grande quantité. Tout doit être modéré, afin de ne pas provoquer d'allergies ou d'indigestion chez le bébé.

Le système digestif d'un nouveau-né est encore très faible et n'est pas préparé à certains produits et substances. L'alimentation est un point important affectant la santé de l'enfant.

Caviar de courge désiré

Pendant l'allaitement, les femmes doivent exclure les aliments cuits frits. Cela augmente la teneur en matières grasses du produit et, par conséquent, la teneur en matières grasses du lait maternel est une charge très lourde pour le bébé. Surtout lorsque les légumes à frire perdent leurs propriétés utiles. La meilleure façon de les conserver est de les cuire au four ou de les cuire.

Les courgettes peuvent être cuisinées de différentes manières, absolument sans danger pour le bébé, tout en conservant toutes ses propriétés bénéfiques. Méthodes autorisées de consommation de courgettes pendant l'allaitement:

  • à l'étouffée;
  • cuit à la vapeur;
  • cuit au four;
  • ragoût de tavernes;
  • caviar de courge.

Le caviar de courge pendant l'allaitement est bon pour la santé de la mère et du bébé. Il est préférable d’utiliser du caviar maison, divers conservateurs, colorants et autres additifs d’origine chimique, qui ne seront pas utiles pour le bébé.

De plus, le caviar de courge contient d'autres légumes qui ne sont pas moins bénéfiques pour le corps. Par exemple, aubergines, poivrons, carottes. Mais devrait tenir compte du taux de consommation - pas plus de 150 grammes. pour 1 (une) fois et pas plus de 400 grammes. dans une semaine. Le caviar de courge contient du vinaigre, vous devez donc vous conformer strictement à la limite spécifiée. Il peut être ajouté aux soupes, consommé avec des céréales, de la purée de pommes de terre et d'autres légumes légers autorisés pour l'HB.

Propriétés médicinales

Courgettes faibles en calories, elles sont parfaites pour les aliments diététiques. Les femmes qui veulent se mettre en forme après l’accouchement doivent être notées. Les courges sont enrichies de vitamines, de minéraux utiles, elles aideront à restaurer le corps après l'accouchement, à le remplir des substances manquantes.

Malgré l’utilité de ce produit, il est recommandé de l’introduire dans le régime alimentaire pendant l’allaitement 2 à 3 mois après la naissance. Surtout si pendant la grossesse la femme n'a pas mangé la courgette, devrait être introduite dans le régime progressivement, avec le plus grand soin.

Au cours du premier mois, le bébé est très faible, il faut du temps pour renforcer son corps. Pour commencer, essayez de manger quelques cuillères de courgette cuite, puis observez la réaction du corps du bébé. S'il n'y a pas de réaction négative, vous pouvez entrer dans le régime en petites portions, pas plus d'une fois par semaine. Si vous utilisez trop de légumes, vous pourriez avoir des problèmes de santé pour votre bébé et votre jeune mère:

  • douleurs d'estomac;
  • diarrhée chez la femme, colique dans les intestins, apparition de selles liquides chez un enfant;
  • allergie

Il est nécessaire de choisir les légumes avec soin, en fonction de leur intégrité: sans bosses, dommages, coupures, pourriture, moisissure, la moelle doit être ferme. Par couleur: le plus frais et le plus mûr - du jaune clair et du vert clair au vert foncé saturé. Les courges de couleur jaune vif peuvent être congelées ou pourrir à l'intérieur. Il vaut mieux que ce soit des légumes de votre ville, sans pesticides ni autres additifs.

Nous avons essayé d’étudier la question de savoir si le caviar de courge était allaité. La réponse est oui, vous le pouvez, mais seulement avec modération. Pendant l'allaitement, tout devrait être consommé en petites quantités et surveiller de près la réaction du nourrisson lorsqu'un nouveau produit est introduit dans le régime alimentaire. Aux premières manifestations des allergies devrait immédiatement retirer le produit de l'utilisation.

Caviar de courge pendant l'allaitement

Le régime alimentaire d'une mère qui allaite est plus équilibré et limité que celui d'une femme ordinaire. Après tout, chaque nouvelle mère ne veut pas causer de désagréments au bébé lorsque son système digestif n’est pas encore fort et que le moindre fardeau se transforme en colique pour elle. L'allaitement peut-il utiliser les produits qu'une femme aimait avant sa grossesse? Et si c'est du caviar de courge?

Sur une approche individuelle de la nutrition

Même si les nutritionnistes étudient soigneusement les produits et leur composition, il n’ya pas de réponse sans équivoque à la question de savoir quels produits peuvent être inclus en toute sécurité dans le régime alimentaire des mères allaitantes. La grossesse peut tellement altérer le goût et la perception de certains produits (du passé et des plus aimés) d’une femme qu’au cours de l’allaitement, vous aurez besoin de bien réfléchir avant de les manger. Quelqu'un peut utiliser en toute sécurité tous les fruits pendant la grossesse, tandis que d'autres ont des brûlures d'estomac, des ballonnements. Quelqu'un irrite même un produit aussi utile que le sarrasin.

C'est pourquoi des différends surviennent autour du caviar de courge.

À propos des courgettes pendant l'allaitement

La courgette en tant que légume abordable et populaire est recommandée pour les bébés lors du premier repas. Et cela parle de ses avantages et de sa sécurité. D'autre part, une femme peut avoir une intolérance individuelle à ce produit hypoallergénique. Par conséquent, les nutritionnistes ne recommandent pas de manger du caviar de courge immédiatement après l'accouchement si une femme ne l'utilisait pas pendant la période où elle portait un enfant. Quand elle se nourrit de ce plat pendant la grossesse, vous pouvez l'essayer pendant l'allaitement. Mais! Le caviar devrait être fait maison - c'est le premier. Mangez-le d'abord, vous ne pouvez pas plus de deux cuillères à soupe - c'est la deuxième. Et troisièmement, ne le faites pas avant que le bébé atteigne l'âge de deux mois. Sur quoi sont basées ces limitations?

Tout le monde ne sait sûrement pas que le caviar de magasin, qui appartient à la catégorie des produits en conserve, qui ne sont généralement pas recommandés pour l'allaitement, contient beaucoup d'arômes, de colorants, d'émulsifiants, de conservateurs et de vinaigre. Ils sont nocifs même pour une personne en bonne santé. Alors faites cuire votre caviar vous-même. En ce qui concerne la quantité modérée de caviar lors de la première utilisation, vous devez le faire avec tous les produits, en surveillant la réaction du corps du bébé. Si vous avez mangé du caviar et que pendant la journée le bébé n’a pas eu de décharge sur les joues, son ventre n’est pas enflé, vous pouvez augmenter sa portion dans votre alimentation. Les nutritionnistes conseillent d'utiliser ce produit chez la femme qui allaite, à raison de 150 grammes à la fois. En même temps, il n'y a du caviar de courge qu'une fois par jour.

Il faut également garder à l'esprit que pour une femme allaitante, l'utilisation de caviar de courge fraîchement préparé est recommandée et non en conserve.

Recette pour la cuisson du caviar de courge

Donc, pour cela, vous aurez besoin de 2 kg de courgettes (il est préférable de prendre des courgettes), 0,5 kg de carottes, tomates, oignons, 2 cuillères à soupe de pâte de tomates, 100 grammes d'huile de tournesol, 100 grammes de sucre, une cuillère à soupe de sel et du poivre noir. goût, 50 grammes de vinaigre.

Les courges doivent se laver, peler et sélectionner les graines. Puis passez-les dans un hachoir à viande avec des tomates, des oignons pelés et des carottes. Tous les légumes hachés sont versés dans une casserole ou une poêle à frire, de l'huile végétale est ajoutée. Les ragoûts de masse une heure. Pendant ce temps, son volume initial diminue.

Ensuite, les composants restants sont ajoutés et échangés. En feu, on éteint la composition entière en remuant pendant 15 minutes supplémentaires. Après refroidissement, les œufs de courgettes sont transférés dans un récipient en verre et conservés au réfrigérateur pendant trois jours au maximum. Vous pouvez l'utiliser avec de la purée de pommes de terre, du poisson, de la viande.

Et pas seulement le courgette au caviar

En ce qui concerne les autres options de préparation de la courgette pour une femme qui allaite, elles sont nombreuses. Les légumes sont cuits au four et cuits au four avec des tomates, ajoutés au ragoût et farcis de viande. De telles options aideront à la fois à garder la silhouette et à se remplir de nourriture en raison de la forte teneur en fibres de la courgette et de la faible teneur en calories des légumes. Mais dans tous les cas, vous devez surveiller la réaction du bébé après avoir mangé des courgettes. Bien qu'en pratique, l'impact négatif de la nourriture de cette mère sur le bébé ne soit pas remarqué. Mais les courgettes grillées avec de la mayonnaise, qui nourrit le sein du bébé, ne peuvent pas être utilisées.

Courge d'allaitement - savoureuse et saine

Une variété de menus d'allaitement est une condition préalable au bon développement de l'enfant. Les tout-petits grandissent rapidement et ont besoin de beaucoup de protéines, de lipides, de glucides et de vitamines pour se développer. Néanmoins, l'excès de calories ne profitera ni à la mère ni à l'enfant. Et pour équilibrer le régime alimentaire, vous aiderez les courgettes habituelles, qui peuvent être obtenues à n’importe quel moment de l’année.

La composition et les propriétés bénéfiques de la courgette

La courgette appartient à la famille des citrouilles. C'est une plante annuelle à fruits ovales allongés. Selon le type de courgette sont blanc, jaune, vert. Tous les types de courgettes sont consommés crus et après traitement thermique.

Le fruit de la courgette est composé à 93% d'eau. Les 7% restants sont des nutriments, des oligo-éléments et des fibres. Les courgettes sont considérées comme un produit diététique, même lorsqu'elles sont frites. 100 grammes de pulpe de fruits frais ne contiennent que 24 Kcal. L'augmentation des calories dans le processus de cuisson est due à l'eau bouillante et à l'ajout d'huile. Pour les mères allaitantes, les garnitures à base de courgettes sont bien préférables aux pâtes alimentaires ou aux pommes de terre.

La teneur en oligo-éléments et en vitamines de la courgette en fait également un plat de bienvenue sur notre table. Vitamines A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP - cette liste n'est pas exhaustive. Parmi les micro-éléments dans le fruit de la courgette, le potassium est en tête - pas moins de 238 mg. C'est 9,5% du tarif journalier! En plus de la composition de la courgette comprend d'autres substances:

  • le calcium;
  • le sodium;
  • magnésium;
  • le phosphore;
  • le fer;
  • mono et disaccharides;
  • acides organiques.

Les fibres alimentaires sont un élément important de notre digestion. Ces substances ne sont pas digérées et restent inchangées, nettoyant par conséquent le mur intestinal. De plus, la courgette possède un certain nombre de propriétés utiles:

  • stimulation légère de la motilité intestinale;
  • cicatrisation des muqueuses;
  • prévention des maladies cardiaques;
  • effet diurétique et cholérétique;
  • normalisation de la microflore;
  • effet positif sur la formation du sang;
  • excrétion de toxines.

La faible teneur en sucre vous permet d'utiliser la courgette dans le diabète. La constipation, dont souffrent de nombreuses jeunes mères, peut également être facilement éliminée à l’aide d’une courgette. L'anémie après l'accouchement implique la normalisation du sang et la courge aide simplement à faire face à ce problème.

Les effets négatifs de la courgette sur le corps

Dans leur forme brute, les courgettes sont plus utiles, mais elles ont un effet irritant sur les parois du tube digestif. Par conséquent, le jus de courgettes ou de morceaux de pulpe doit être utilisé avec prudence chez les personnes atteintes de maladies du pancréas, d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal et d'une acidité accrue du suc gastrique. Pour faire bouillir ou cuire ce légume, il n'y a pas de telles restrictions.

La teneur élevée en potassium implique le rejet de la courgette chez les personnes souffrant d'insuffisance rénale. Le fait est que les reins éliminent le potassium du corps et qu’avec des niveaux croissants de cet oligo-élément, il ne peut plus assumer sa fonction.

Peut courgettes pendant l'allaitement

Toutes les propriétés de la courgette et ses effets sur le corps de la mère sont transmis à l'enfant. Ainsi, lui aussi recevra tous les nutriments des courgettes, uniquement par le lait maternel. Mais la courgette est un légume et les légumes provoquent souvent des ballonnements et des coliques chez les bébés. Par conséquent, les femmes après l’accouchement ont des doutes sur la pertinence de l’utilisation de la courgette. En fait, ce type de légume est le plus sûr pour un nourrisson, à la fois en termes d'allergie et de formation de gaz. Les pédiatres et les spécialistes de l’allaitement recommandent aux femmes qui allaitent d’avoir des courges cuites au four, en compote ou bouillies après le premier mois de la vie d’un bébé.

Courgettes peut.C'est 100%. Cuit ou cuit. Observé par un allergologue pédiatrique. Vous pouvez pommes de terre, courgettes, poivre vert bulgare.

Svetlana

https://www.baby.ru/community/view/3335924/forum/post/80551964/

Pourquoi ne pas manger les courgettes dans les trois premiers mois

Ces restrictions s’appliquent principalement aux courgettes crues et à leur jus. Les acides organiques présents dans la pulpe et le jus de la courgette irritent le tube digestif immature du nourrisson.

En outre, de nombreux plats à base de courgettes contiennent des épices, de l'ail et divers assaisonnements, car les courgettes en elles-mêmes ont un goût assez fade. Le caviar de courge, par exemple, au cours des trois premiers mois n'est pas recommandé aux mères qui allaitent.

Enfant sur GW. Deux fois ont mangé une courgette à l'étouffée et à cette époque, l'enfant a eu un ventre et la chaise était verdâtre.

Natali133

http://forum.uaua.info/children/2333766-pitanie-pri-gv/

Natali133, alors c'est clair. Étrange bien sûr, mais ça arrive. Je suis avec GW seulement courge nourris. Grâce à eux et au poids que vous ne prendrez pas, les allergies chez le bébé ne se produiront pas.

lesyaplt

http://forum.uaua.info/children/2333766-pitanie-pri-gv/

Les graines contenues dans le noyau de la courgette provoquent un gonflement des intestins du nourrisson, mais cela peut être évité. En général, je gratte toujours le milieu d'une courgette avec une cuillère, surtout si elle est grosse et mûre. Lorsque la courgette est jeune, vous n'avez rien à nettoyer, car il ne contient pratiquement pas de graines.

Règles d'utilisation des courgettes pendant l'allaitement

Une petite quantité de mère de courgette est autorisée à manger dans les deux semaines suivant l'accouchement, si elle les a mangées pendant la grossesse. Comme tous les nouveaux aliments, les courgettes doivent passer une «période d'essai» un jour ou deux. Si un enfant va bien, mangez une courge une ou deux fois par semaine.

Combien pouvez-vous manger en même temps? Pour commencer, un ou deux cercles suffiront. Ensuite, apportez votre portion à une demi-petite courgette. Chaque jour, ils ne valent pas la peine, car l’effet diurétique de ce légume se reflète dans l’enfant, les substances nécessaires sont éliminées du corps.

Si vous avez encore un morceau de courgette non utilisé, il aura également une application cosmétique. Les cheveux après l'accouchement n'ont souvent pas l'air trop beaux, et le jus de courge les aidera. Frottez-le sur le cuir chevelu avant le lavage, cela améliorera l'apparence des cheveux. Un masque pour le visage et le cou de la pulpe du fœtus combat la peau sèche et les rides.

Choisir de délicieuses courgettes

Pour obtenir un légume sain et savoureux, suivez des règles simples:

  • essayer d'obtenir des courgettes pendant la période de maturation;
  • choisissez des fruits sans taches ni coupes;
  • quand vous vous sentez, faites attention aux endroits mous - c'est un produit gâté;
  • la taille d'une jeune courgette ne dépassant généralement pas 20 cm, ne prenez donc pas de gros fruits;
  • percer la peau avec un ongle: c'est facile à faire avec une jeune courgette.

Gardez les courgettes mieux au réfrigérateur. Mais si vous avez une grosse récolte dans votre datcha, alors les fruits mûrs sont tout à fait capables de rester dans un endroit sombre à la température ambiante jusqu'à deux semaines. Dans la cave, ils peuvent être stockés pendant deux à trois mois s'ils ne sont pas endommagés. Mais cela fait référence au fruit mûr avec une peau épaisse, cela les protège des dommages.

Les jeunes courgettes d'été préfèrent geler les tranches, de sorte qu'en hiver, il ne faut pas acheter ces légumes à un prix inconcevable dans les supermarchés. De plus, tous ces fruits seront cultivés dans des serres, traités avec divers produits chimiques et fertilisés avec un top dressing.

Comment faire cuire les courgettes

Il y a beaucoup de recettes de ce légume. Toutefois, dans les premiers mois de la vie d’un bébé, privilégiez l’ébullition et la cuisson à court terme. Ces méthodes sont les plus douces et les plus utiles pour préserver toutes les propriétés utiles du produit.

Surtout souvent j'utilise une méthode appelée "laisser entrer". Cela réside dans le fait que vous mettez le produit sur la casserole, versez un peu d'eau chaude et fermez le couvercle hermétiquement. L'idée est que l'eau dans le réservoir ne bout pratiquement pas, c'est-à-dire qu'elle soit inférieure à 100 0 C. Pour un produit comme la courgette, vous ne pouvez pas ajouter d'eau du tout: cela donnera du jus. Pour que vous puissiez le faire au four, le plat sur le dessus sera cuit et cuit à l'étouffé. Le temps de cuisson de la courgette est d'environ 15 à 20 minutes, selon sa maturité et sa dureté.

La courgette peut être un plat séparé ou une partie de l'autre, mais frire une grande quantité d'huile ne sera pas bénéfique pour le bébé. Essayez donc pour tous vos plats d'utiliser des méthodes de cuisson sûres. Par exemple, la rôtissage au four est bien préférable à la friture à la poêle.

En outre, lorsque la lactation n'est pas souhaitable de manger des courgettes marinées. Premièrement, ils n'ont pas subi de traitement thermique. Et deuxièmement, la composition de la marinade suppose la présence de vinaigre, de miel, de sauce de soja et d’autres additifs. Ils n'ont pas d'effet bénéfique sur la composition du lait maternel.

Recettes à la courgette

Il existe certaines recettes que les femmes qui allaitent peuvent utiliser pour un délicieux déjeuner ou un dîner. Tous excluent l'utilisation d'épices chaudes, de grandes quantités de graisse et un traitement thermique prolongé.

Caviar de courge pour mères allaitantes

Tout le monde sait cuisiner ce plat familier. Mais pendant l'allaitement, certains ingrédients doivent être exclus pour ne pas provoquer de coliques chez l'enfant. En outre, si vous le souhaitez, vous pouvez broyer du caviar prêt à l'emploi dans une purée de pommes de terre. Vous aurez alors besoin d'un mélangeur. Mais dans sa forme originale, il est très savoureux. Nous avons donc besoin des produits suivants:

  • courgettes de taille moyenne;
  • la carotte;
  • oignon;
  • l'aneth;
  • poivron vert;
  • petites betteraves (cuisiner à l'avance);
  • huile végétale 2 cuillères à soupe;
  • sel au goût

Comment couper des légumes, décidez vous-même. Vous pouvez râper, vous pouvez couper en cubes, c'est à vous de décider. Personnellement, j'aime mieux quand le caviar est plus uniforme et je passe les légumes au robot pour gagner du temps.

Nous commençons à cuisiner nos plats. Afin de ne pas faire frire les légumes, nous allons utiliser la méthode de préparation, que j'ai mentionnée un peu plus haut.

  1. Préparez tous les légumes: lavez et enlevez la tige et les graines. Nous cuisinons la betterave, vous pouvez la préparer la veille et la mettre au réfrigérateur. Nous coupons ou frottons chaque légume sur une assiette séparée.
  2. Coupez l'oignon finement et laissez-le dans la casserole à une couleur dorée transparente. Pour ce faire, verser de l'huile dans le fond de la casserole, ajouter 3 cuillères à soupe d'eau, les oignons et fermer le couvercle. Allumer un feu puissant pour chauffer rapidement la poêle. Lorsque l'oignon grésille, réduisez au minimum le feu, mélangez et laissez sous le couvercle. Si l'eau bouillonne, ajoutez une cuillère ou deux. Mais pas plus, sinon l'oignon va simplement bouillir.
  3. Nous répandons des carottes râpées dans des oignons et fermons le couvercle. Laisser mijoter encore 1-2 minutes.
  4. Ajouter les courgettes et le poivre, laisser mijoter 5 minutes sous le couvercle.
  5. Maintenant, nous répandons la betterave et l’aneth, salons et continuons à cuire notre assiette, mais sans couvercle, pour que l’eau en excès s’évapore. La betterave donnera une couleur juteuse au caviar, mais si vous n’aimez pas cela, ajoutez une ou deux cuillerées de jus de betterave. Il remplacera la pâte de tomate, dont l'utilisation n'est pas recommandée pendant l'allaitement.
  6. Incorporer le caviar afin qu'il ne brûle pas. Quand il devient épais et sans excès de liquide, le plat est prêt. Habituellement, le processus de friture ne prend pas plus d'une demi-heure.

Le caviar de courge préparé selon cette recette ne provoquera pas de colique chez le bébé, car tous ses légumes sont en compote. Vous pouvez en manger à condition d'avoir essayé tous les ingrédients séparément auparavant, sans que cela ait de conséquences négatives pour l'enfant.

Caviar de courge peut être mangé chaud ou froid

Soupe de purée de courgettes

Pour rendre ce premier cours léger et savoureux, vous aurez besoin des produits suivants:

  • poulet (poitrine) 300–400 g;
  • 1–2 pommes de terre;
  • courgettes de taille moyenne;
  • brocoli (facultatif);
  • oignon 2 pcs;
  • les feuilles d'aneth;
  • le sel;
  • pois chiches;
  • beurre 20-30 g

Pour faire une soupe à la crème, vous avez besoin d'un mélangeur. Mais si vous ne l'avez pas, vous pouvez laisser notre soupe sous une forme classique, elle ne sera pas moins savoureuse. L'avantage de cette recette est sa disponibilité toute l'année, car vous pouvez faire cuire une soupe à partir de légumes surgelés.

La cuisson de la soupe est très rapide.

  1. Mon, on coupe les légumes et les verts.
  2. Nous nous sommes mis à faire bouillir le poulet, mais pendant qu'il est en ébullition, laissez l'oignon dans l'huile végétale. Ensuite, sortez le sein d'eau bouillante et laissez-le refroidir.
  3. Dans le bouillon de poulet, jetez les morceaux de légumes, salez et laissez cuire 15 minutes, c'est assez.
  4. Verser le bouillon dans un verre séparé, en laissant tellement dans la casserole que les légumes sont complètement recouverts d'eau. Ajouter l'oignon, l'aneth et cuire encore quelques minutes.
  5. Vous pouvez maintenant réduire notre soupe en une masse monotone. Si vous avez un mélangeur à immersion, vous ne pouvez pas attendre que la soupe refroidisse. Si le pichet - attendez le refroidissement ou mettez le pot dans de l’eau froide.
  6. Le bouillon que nous avons versé dans un verre régularise l’épaisseur de la soupe.
  7. Encore une fois, mettez notre purée de soupe sur le feu et amenez à ébullition.
  8. Poitrine fraîche coupée en cubes et incorporer la soupe. Ajoutez également du beurre et des grains de poivre. Bon appétit!

Les biscuits donneront au plat la satiété

La soupe prête peut être remplie de crème sure et parsemée d'herbes fraîches. Remplacez la poitrine de poulet par une dinde ou retirez-la complètement si votre bébé est allergique. Cette soupe est savoureuse sans aucune viande, je la cuisine souvent comme un plat de légumes.

L'allergène de poulet n'est pas pour tout le monde, si c'est de la viande blanche. Mon deuxième enfant est déjà allergique et mes seins vont très fort, mais le reste de la viande se nourrit, à l'exception du lapin. Ici aussi, vous devez prendre en compte - individuellement, tout.

Olenka

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Courgettes au four

Ce plat est si facile et rapide à préparer qu'il deviendra votre baguette magique. Pour lui, vous avez besoin d'une courgette et d'une tranche de fromage. Et c'est tout!

Votre temps aura besoin de 10 minutes de la force

  1. Nous préchauffons le four à 200–220 ° C. La plaque de cuisson est recouverte de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium légèrement graissé à l'huile végétale.
  2. Courge coupée en rondelles de 1 cm d'épaisseur, pliez sur la plaque à pâtisserie et salez.
  3. Nous nettoyons au four pendant 25-30 minutes. Parfois, regardez-les brûler.
  4. Lorsque les courgettes sont dorées, sortez la plaque à pâtisserie et posez un petit morceau de fromage sur chaque cercle. Cuire au four encore 5 à 10 minutes. Tout est prêt!

Sous cette forme, les courgettes peuvent être consommées avec du pain en sandwich ou en tant que plat indépendant.

Ce plat est excellent pour le dîner, car il contient peu de calories, mais en même temps, vous serez rassasié.

Vidéo: comment faire cuire des courgettes avec de la viande hachée - une recette très facile pour une mère qui allaite

Pour accélérer le métabolisme d'une mère qui allaite et se présenter rapidement sous forme de courgette - une aide précieuse. Ne renoncez pas à ce précieux produit, cela profitera à vous et au bébé. Et des recettes savoureuses et faciles aideront maman à ne pas consacrer beaucoup de temps à la cuisine!