Puis-je les aubergines allaitantes

Traitement

Pendant l'allaitement d'un bébé, la mère doit choisir avec soin la nourriture qu'elle va manger. Cela dépendra de la qualité du lait maternel, apportant toutes les vitamines et minéraux utiles dans le corps du bébé. Grâce à une nourriture soigneusement sélectionnée, le corps de la femme peut rapidement se remettre de l'accouchement. L’acquisition de l’ancienne silhouette élancée joue un rôle important.

Au cours des deux premiers mois suivant la naissance du bébé, une femme doit être attentive au choix des plats. L'adaptation se produit pendant cette période, de sorte que les aliments peuvent être introduits progressivement dans le régime au fil du temps. Il est important de toujours faire attention à la réaction du bébé. En présence de coliques et de diathèse, il est interdit de continuer à manger tel ou tel plat.

Les nutritionnistes recommandent d'éliminer de l'alimentation les plats salés, frits, gras et épicés. Ils affectent négativement les intestins et peuvent entraîner une intoxication. Lors de l'allaitement, il est important de consommer une variété d'aliments diététiques. Il n'est pas permis d'abuser d'un seul plat, car il peut provoquer des allergies. Les aubergines nourries au sein sont un produit préféré qui a un effet positif sur le corps de la mère.

Caractéristiques d'utilisation

Tout d'abord, il convient de préciser que les fruits et les légumes colorés doivent être consommés avec le plus grand soin pendant l'allaitement. Ils contiennent du carotène, qui provoque souvent une réaction allergique. Ce groupe devrait inclure les aubergines.

Aubergine mère qui donne la possibilité de saturer le corps avec des composants utiles. Avec leur aide, améliore le travail du système cardiovasculaire. Les composants aident à récupérer rapidement et à développer le corps du bébé après la naissance.

Si vous mangez des aubergines avec modération, vous gagnerez en force et en énergie, et il est bon de se remonter le moral. C'est pourquoi abandonner complètement les légumes colorés ne devrait pas l'être. Ils sont facilement absorbés dans le tractus gastro-intestinal, s'ils sont cuits à l'état bouilli. L'essentiel est de ne pas oublier le sens des proportions en la matière.

Effets positifs sur le corps

Est-il possible pour une mère qui allaite des aubergines, car elles ont un effet positif sur son corps:

  • améliore la fonction vasculaire et sert à prévenir le développement de l'anémie;
  • effet positif sur le tractus gastro-intestinal;
  • le corps est empêché de décomposer le produit, ce qui affecte négativement l'état de tous les organes internes;
  • améliore la circulation sanguine;
  • recommandé d'inclure dans le régime en présence d'anémie diagnostiquée;
  • normalise le foie et les reins;
  • ajuste le fonctionnement des processus métaboliques;
  • aide à soulager la constipation et à restaurer les selles;
  • il est même utilisé pour détendre les intestins du bébé lorsqu’il est constipé;
  • mesures préventives contre le développement du diabète et de la goutte;
  • améliore le système immunitaire, qui protège contre les virus et le rhume.

Comment manger des aubergines avec HB?

Si les aubergines peuvent être consommées et en quelle quantité, il est nécessaire de vérifier, avant de les utiliser avec votre médecin:

  • Pour la première fois, vous ne pouvez essayer le produit que lorsque le bébé a trois mois.
  • Si une femme a mangé ce légume activement pendant la grossesse, la période peut être réduite à deux mois.
  • Au premier stade d’entrée dans l’alimentation, il n’est autorisé à manger qu’un seul morceau de légume préalablement cuit. La réaction du bébé après cela doit être observée pendant 48 heures. Si les manifestations négatives ne sont pas détectées, la dose peut être doublée.
  • Si un bébé digère mal un légume, il doit être éliminé. La prochaine fois, essayez d'entrer dans le régime est autorisé pas plus tôt que trois semaines.
  • Il est possible de déterminer correctement la réaction négative si vous n'essayez pas d'entrer simultanément dans le régime alimentaire de plusieurs aliments à la fois.
  • Trop manger n'est pas autorisé. Le meilleur pendant la journée consomme cent grammes d'aubergines. La limite est considérée comme le taux de trois cent grammes.
  • Votre choix est préférable de vous arrêter à la version bouillie, cuite au four ou à l'étouffée du plat. Ils n'exercent pas de stress excessif sur le système digestif.
  • Dans le processus de cuisson autorisé à utiliser l'huile de tournesol, l'huile d'olive. Pour certaines recettes, vous aurez besoin de crème sure.
  • Au cours de la cuisson, les aubergines ont tendance à absorber de l'huile, elles deviennent donc très grasses. Pour éliminer cet effet après la cuisson, vous pouvez les tremper dans de l'eau froide pendant dix minutes.
  • Seules les aubergines de qualité sont autorisées. Les jeunes fruits ne forment pas d'amertume lors de la cuisson. Assurez-vous qu'il n'y a pas de points noirs ou de taches sur la coupe.

Facteur nocif de manger des aubergines

Ce type de légumes ne peut être consommé que si le bébé ne présente pas d'éruption cutanée ni de problème avec la chaise. Au cas où de telles manifestations auraient lieu, vous ne devriez pas dire pour toujours: "Non aux aubergines!" Le plus souvent, même après la première utilisation, les manifestations négatives sont complètement absentes. Dans ce cas, un légume utile est autorisé à manger avec modération à une mère qui allaite.

Les aubergines cuites doivent être consommées à partir de trois mois. Pendant cette période, les enzymes nécessaires auront le temps de se former dans le corps du bébé.

Il est permis de ne consommer que des légumes frais et juteux. Enfants avant l'année précédant l'utilisation, il est important de bien laver tous les légumes. Vous ne pouvez pas les manger sans le traitement thermique nécessaire. De la version frite du plat, il y a assez souvent des brûlures d'estomac ou une forte contrariété. Lors de la cuisson, il est permis d'utiliser de l'huile d'olive et des herbes parfumées.

Pour la première fois, essayer un légume est préférable le matin. Ne le faites pas l'estomac vide.

Puis-je manger des aubergines contre l'œdème? Ils peuvent même servir de prévention efficace de la maladie. La médecine traditionnelle recommande de boire du jus d'aubergine râpé une cuillère à soupe une fois par jour avant les repas. Cette composition aide à éliminer le cholestérol du corps et tue les bactéries nocives.

Précautions supplémentaires

  • Vous pouvez acheter le produit uniquement dans des endroits spécialement désignés. Il est préférable d'abandonner l'achat d'un produit exposé au soleil depuis longtemps.
  • Les légumes devraient avoir une belle apparence. Il vaut mieux opter pour un produit entier et frais. Il ne devrait pas avoir une structure endommagée.
  • Rincez bien avant de manger.
  • L'aubergine peut avoir un goût amer. Pour éliminer cette manifestation désagréable, vous devez les couper à l'avance et les saler. Vous pouvez également y verser de l'eau pendant vingt minutes.

Les fruits en grande quantité contiennent de la solanine. Auparavant, on pensait que cette composante affectait négativement l'état et le corps de l'enfant. Cependant, une telle déclaration est considérée comme incorrecte. Son impact négatif ne peut que causer les brûlures d'estomac de la mère. Afin d'éviter une telle situation négative, vous ne devez acheter que des fruits jeunes.

La version frite du plat provoque également beaucoup de désaccord parmi les spécialistes dans le domaine de l'allaitement. Il est interdit d'utiliser une grande quantité d'huile dans le processus de friture. Avant et après le processus, les fruits sont trempés dans de l'eau froide. De ce fait, il est possible de réduire de moitié la teneur en graisse.

Maman peut manger du bleu sous n'importe quelle forme et quantité. Les aubergines cuites auront un effet positif sur le corps de la femme. Vous pouvez vous offrir du ragoût dans lequel du bleu est ajouté en tant qu'ingrédient.

Pour maintenir la santé de la mère et de l'enfant, vous devez manger suffisamment de légumes, marcher beaucoup en plein air et ne pas être nerveux.

Est-il possible pour une mère qui allaite de manger des aubergines

L'aubergine est une baie, et pas du tout un légume, comme on le pensait, d'Inde. Europe, il est devenu connu à partir du 13ème siècle. Cette source riche et irremplaçable de vitamines peut être pourpre, mais aussi noire, blanche, jaune.

L'article se penchera sur la question de savoir s'il est possible d'inclure les aubergines dans le régime alimentaire lors de l'allaitement maternel. Les amateurs de bleus devraient éviter de consommer ce produit de la nature.

Aubergine - des légumes très sains

Aubergine et allaitement

Vous êtes une jeune mère allaitante et vous vous préoccupez de la question des soins de santé. Après tout, comme pendant la grossesse, la lactation dépend directement de la santé de la mère. Et la nutrition, un facteur qui affecte considérablement la santé et le bien-être de chaque personne. Dans cette période de la vie aussi responsable que passionnante pour chaque femme, nutritionnistes et spécialistes de l'allaitement au sein recommandent aux mères «nouvellement cuites» d'utiliser suffisamment de fruits et de baies - les premiers fournisseurs de vitamines et d'autres substances bénéfiques pour notre corps. Leur consommation devrait être modérée.

Les aubergines pour une mère qui allaite sont particulièrement utiles, car parmi tous les légumes, baies et fruits qui nous ont été donnés à l’automne, leurs propriétés utiles sont plus sûres pour les mères et leurs bébés. L'aubergine contient beaucoup de fibres, de magnésium, de potassium, de vitamines C et B, de fer, de phosphore, d'acide folique, de cuivre, de carotène. Et ce n’est pas toute la liste des bleus, comme nous l’appelons parmi la population, qui sont si importants et indispensables à la santé de l’enfant et de sa nourrice de substances, de minéraux et d’acides organiques. Donc, dans le régime alimentaire d'une jeune mère, ce produit devrait absolument être inclus.

Pendant la tétée, les nutriments des aubergines passent dans le lait.

Les mères qui allaitent ne peuvent manger d’aubergines que pendant la maturation - c’est d’août à septembre. Il ne devrait pas être à un autre moment de l’année d’acheter cette baie, dont le naturel demeure en question. Afin d'éviter les allergies dans votre progéniture, comme tout autre produit de couleur, les aubergines doivent être ajoutées à votre menu progressivement, tout en regardant un bébé. Mangez le petit bleu en petite quantité, puis observez l'enfant pendant trois jours. Si, après cette période, l’acné, l’éruption cutanée et d’autres réactions allergiques ne se manifestent pas sur la peau du bébé, vous pouvez utiliser l’aubergine comme d’habitude.

Le régime nutritionnel d'une femme qui allaite doit être équilibré. Cela n'a aucun sens de vous refuser les aubergines et autres légumes. Les régimes spéciaux, stricts, excluant l'utilisation d'aubergines, ne sont appropriés que si vous êtes allergique.

Les bienfaits de l’aubergine pour maman et son bébé au moment de la lactation

L'aubergine est un produit qui contribue au rétablissement rapide de la mère. Le bébé est indispensable à son développement et à sa croissance. Aubergine mère allaitante va donner force, vigueur, force. L'absorption de cette baie par le corps est rapide, surtout si elle est bouillie ou cuite.

Les aubergines dans le régime alimentaire d'une mère allaitante remplissent les fonctions suivantes:

  • stimuler la digestion et l'intestin;
  • aider la mère et le nouveau-né souffrant de constipation;
  • prévenir le développement de l'anémie chez les nourrissons et le diabète; promouvoir le travail cardiaque normal à part entière;
  • un effet bénéfique sur le travail des reins et du foie de la mère et de son enfant;
  • renforcement du système immunitaire du bébé, protection contre le rhume et les maladies virales;
  • prévention de la dyspepsie putride dans l'intestin;
  • métabolisme amélioré;
  • prévention des troubles nerveux, des maladies de la peau et des spasmes chez les nourrissons;
  • en raison du calcium contenu forme le squelette osseux, renforce l'émail des dents.

Recommandations pour l'utilisation de ce produit hypocalorique appartenant à la famille des solanacées lors de l'allaitement

L'aubergine peut être inscrite au menu lorsqu'un enfant atteint l'âge de 2 mois. Si la mère a mangé les bleus pendant la grossesse, il est autorisé à enseigner au bébé dès le premier mois de sa vie. Ne goûtez pas plusieurs produits en même temps, sinon vous ne saurez pas la réaction exacte à chaque produit.

Aubergine cuite au fromage - le taux du jour

Le taux quotidien d'aubergines - 100-150 grammes, vous pouvez manger 300 grammes par semaine. Lors de l'achat, faites attention à la présentation des baies, s'il y a des points ou des taches, cela ne doit pas être pris. N'achetez que de jeunes aubergines, elles contiennent moins de solanine, substance responsable de l'amertume de ce produit maigre.

Ils ne devraient pas être envahis par la végétation ou très gros. Rincez-les soigneusement. En aucun cas, ne mangez pas les bleus crus. Votre corps aura du mal à digérer une telle nourriture. Nous ne recommandons pas de manger aussi des aubergines frites, plutôt lourdes, elles peuvent affecter gravement le bien-être de l'enfant, provoquer des brûlures d'estomac et une indigestion. Il est préférable de les cuire au four avec des herbes parfumées et en ajoutant une goutte d'huile d'olive.

Pour la première dégustation, choisissez la première moitié de la journée, l’estomac ne doit pas être vide.

Aubergines Rolls - Un plat sain

Avec une grande quantité de fibres, les aubergines peuvent être utilisées comme remède contre l’œdème pour une femme qui allaite. Aubergines pelées frottées sur une râpe, et le jus résultant est bu avant de manger une cuillère à soupe. De cette façon, vous pouvez éliminer l'excès de cholestérol du corps de la mère. Le jus bleu guérit les plaies, car il est caractérisé par des propriétés bactéricides.

Conseils pour la cuisson des aubergines pendant l'allaitement

Un plat bon et utile pour votre bébé sera la purée d'aubergines ou de légumes. Vous pouvez faire cuire les bleus en les cuisant à la vapeur en petits cubes. Ainsi, les nutriments seront économisés dans une mesure significative et des gains de temps. Considérez qu’il est naturel que les aubergines absorbent beaucoup d’huile végétale. Par conséquent, faites-les tremper dans de l’eau chaude au préalable. En ramassant le liquide, ils n'absorbent finalement pas beaucoup d'huile.

Le caviar d'aubergine conserve toutes les propriétés bénéfiques du légume

Avec l'allaitement, vous pouvez manger du caviar de bleu, dont la recette n'est pas difficile à trouver sur Internet.

Aubergine - une baie avec un grand stock de propriétés précieuses. Mangez hardiment des plats à base de cela. Après tout, ce populaire "produit indien" est le propriétaire d’un maximum d’avantages pour un petit organisme.

Est-ce que je peux des aubergines allaitantes?

Chaque jeune mère est préoccupée par la santé de son nouveau-né. Après tout, le bien-être du bébé, tant pendant la grossesse que pendant l'allaitement, dépend directement de la santé de la mère. Par conséquent, une alimentation appropriée est considérée comme un élément important pour une femme pendant l'allaitement. C'est pourquoi les experts en allaitement parlent d'une seule voix que les mères ne devraient inclure que des produits sains dans leur menu quotidien. Il est nécessaire de consommer des fruits et des légumes en quantité suffisante, car ils sont les principaux fournisseurs de vitamines et d’oligo-éléments dans le corps d’une jeune mère. Cependant, ils doivent être utilisés avec parcimonie.

Ces produits utiles comprennent les aubergines. Ce légume est nécessaire à la mère qui allaite pour restaurer sa force physique, et au nouveau-né pour un bon développement. L'aubergine possède de nombreuses propriétés bénéfiques et est considérée comme totalement sûre pendant la lactation.

La composition

Ses fruits contiennent:

  • beaucoup de vitamines (C, B) et de fibres;
  • oligo-éléments bénéfiques (magnésium, cuivre, potassium, phosphore, fer);
  • le légume est riche en carotène et en acide folique.

Ce n’est pas une liste complète de tous les éléments utiles qui composent l’aubergine, qui sont nécessaires à la mère et à ses miettes.

Conseils pour que les mères ne nuisent pas au bébé

Il est important de se rappeler que l’introduction dans le régime alimentaire de la mère lorsque les aubergines allaitantes sont meilleures de la fin de l’été au début de l’automne. Le fait est que la période de maturation des légumes va d’août à septembre. À l'heure actuelle, l'aubergine est considérée comme la plus utile, car elle est cultivée dans des conditions plus naturelles, sans produits chimiques ni engrais puissants. Dans le même temps, il ne faut pas dire les qualités bénéfiques de ce légume en hiver. Les aubergines cultivées dans des conditions de serre en hiver ou importées de l'étranger risquent d'être lourdement bourrées d'engrais et de contenir peu de substances utiles. De plus, ces fruits sont insipides et peu utiles pendant la lactation.

Dans ce cas, mangez les aubergines pendant l'allaitement avec prudence. Après tout, les aubergines des variétés bleues contiennent un puissant allergène, le carotène. Pas en vain parmi le peuple, ce légume est souvent appelé "bleu". Pour éviter les problèmes d'allergie dans les miettes de nouveau-né, les aubergines doivent être introduites progressivement dans le régime alimentaire de la mère. Dans le même temps, il est important de surveiller la santé du bébé et sa réaction au nouveau produit.

Pour la première fois, les aubergines doivent être essayées en petite quantité. Il n'est pas nécessaire de trop manger, car cela peut causer des problèmes de santé pour un nourrisson inférieur. Après la première fois, la nouvelle mère devra observer l'état du bébé pendant environ trois jours. Si le corps est normal, il n’ya ni éruptions cutanées ni boutons à la surface du corps du bébé. Vous pouvez alors ajouter en toute sécurité des aubergines au régime alimentaire quotidien de la mère.

N'ayez pas peur de compléter votre menu avec de nouveaux produits, car le régime alimentaire d'une mère allaitante devrait être équilibré et utile. Interdire à votre corps de manger des aubergines et d'autres légumes sains n'ont pas besoin. Pour exclure de l'alimentation d'une mère qui allaite, ce légume n'est nécessaire que si elle a une réaction allergique à ce produit.

Les avantages de l'aubergine pendant l'allaitement

L'aubergine a des propriétés qui peuvent restaurer le corps de la femme. Grâce à toutes les qualités utiles de ce produit, la jeune mère ressentira une poussée de force physique et d'activité. Dans le même temps, les qualités bénéfiques de ce fruit contribuent au bon développement du corps du bébé et sont nécessaires à sa croissance. L'aubergine est absorbée rapidement, surtout si elle est cuite sous la forme d'un plat bouilli ou cuit.

Grâce à toutes les vitamines et oligo-éléments nécessaires, l’aubergine remplit des fonctions sanitaires pour la femme qui allaite:

  • stimule les intestins et la digestion;
  • aide la mère et son bébé pendant la constipation;
  • élimine le risque de développer une anémie dans les miettes;
  • aide le coeur à travailler pleinement;
  • aide à lutter contre le développement du diabète;
  • Il a un effet bénéfique sur l'activité du foie et des reins chez le nourrisson et sa mère.
  • contribue à renforcer l'immunité de l'enfant;
  • protège les nourrissons contre le rhume et les virus;
  • améliore le métabolisme du corps;
  • combat les dépressions nerveuses;
  • aide à faire face aux crampes chez le bébé;
  • renforce les dents et les os de l'enfant.

Règles d'utilisation des aubergines avec HB

  1. Lors de l'allaitement, les mères sont autorisées à ajouter des aubergines à leur régime après deux mois de la vie de leur bébé. Toutefois, selon certains experts, si une femme utilisait des aubergines pendant sa grossesse, ce produit pourrait être administré après le premier mois de la vie d’un bébé.
  2. Si la nouvelle mère décide d’ajouter des aubergines à son menu, vous ne devriez pas goûter à trop de produits en même temps. Il est préférable d'ajouter de nouveaux légumes ou fruits.
  3. Immédiatement manger beaucoup d'aubergines cuites ou au four ne vaut pas la peine, vous devez le faire en petites portions. Une journée suffit pour manger de 100 à 150 grammes d'aubergines. Dans ce cas, le taux de consommation hebdomadaire de ce légume pour une femme qui allaite n'est que de 300 grammes.

Comment choisir un produit de qualité

Lors de l’achat d’aubergines, il convient de porter une attention particulière à la qualité et à l’aspect des légumes. Si des taches ou des points noirs se trouvent sur le fruit, n'utilisez pas de légumes gâtés comme nourriture. Les fruits ne doivent pas être léthargiques et envahis par la végétation. Il est préférable que les mères qui allaitent utilisent les fruits les plus jeunes de petites aubergines, car elles produisent moins d'amertume. Cette amertume apparaît dans les fruits des plus mûrs en raison de la forte concentration de solanine. En même temps, dans les jeunes légumes, leur norme est insignifiante et il n’ya pratiquement aucune amertume.

Les aubergines doivent être lavées plus en profondeur pendant la cuisson. Les mères qui allaitent ne peuvent pas manger du bleu sous forme crue ou insuffisamment cuite, car il sera difficile pour son corps de digérer un tel produit. En outre, les nutritionnistes ne recommandent pas de manger des aubergines frites aux jeunes mères allaitantes.

Les aubergines frites absorbent beaucoup de graisse et ne sont donc pas utiles pour la mère et le bébé. Ils peuvent causer des brûlures d'estomac et des problèmes d'estomac. Il est préférable d’utiliser des aubergines avec une teneur minimale en huile, cuites au four.

La première fois que vous devriez essayer des aubergines cuites dans la première moitié de la journée pour vérifier la réaction de l’organisme du bébé au nouveau produit.

Comment faire cuire des aubergines avec HB

Les aubergines absorbent très fortement l'huile végétale, il est donc préférable pour les femmes qui allaitent de faire tremper les fruits dans de l'eau chaude avant la cuisson. Ainsi, les légumes absorbent beaucoup moins d'huile. On sait que les mères nouvellement créées qui allaitent les bébés ne sont pas recommandées pour manger des aliments gras. Donc, beaucoup de pétrole n'est pas souhaitable. Il est recommandé aux mères qui allaitent de ne pas consommer plus de 15-30 grammes de beurre et d’huile végétale par jour.

Puis-je les aubergines allaitantes

Chaque mère qui allaite s'inquiète de son régime alimentaire. Après tout, la santé du bébé, qui reçoit du lait maternel des éléments de la nourriture que maman a mangée, dépend de la nutrition. En outre, le menu approprié vous aidera à récupérer plus rapidement après l’accouchement, à compenser le manque de vitamines et à retrouver l’ancien chiffre.

Un régime strict n'est nécessaire que dans les deux premiers mois suivant la naissance de l'enfant. Au fil du temps, le corps du nouveau-né s'adapte et s'habitue au nouvel aliment, ce qui permet à la femme allaitante d'ajouter progressivement des produits à l'alimentation. Dans ce cas, assurez-vous que les aliments ne provoquent pas d'allergies ni de fortes coliques chez le bébé.

Évitez les aliments trop salés, frits, gras et épicés, car ils surchargent la digestion du nouveau-né et causent des troubles intestinaux. Cependant, une grande partie de la nourriture préférée de la mère qui allaite peut être consommée, mais en quantité limitée. Conduisez lors de l'allaitement l'essentiel - se conformer à la mesure et ne pas trop manger!

Aubergine pendant la lactation: peut ou ne peut pas

Quels sont les aliments et quand vous pouvez allaiter votre mère, lisez plus en détail la rubrique «Nutrition après l'accouchement». Notez que les nutritionnistes et les pédiatres ne recommandent pas de manger des légumes colorés pendant l'allaitement à cause du contenu d'un allergène fort (carotène). Ces légumes comprennent des aubergines de couleur bleue juteuse.

Cependant, les aubergines contiennent beaucoup de vitamines et de nutriments. Ils stimulent le cœur, les vaisseaux sanguins et les muscles. Le produit est nécessaire à la mère pour une guérison rapide et au bébé - pour une croissance et un développement complets.

Les aubergines nourries au sein sont une véritable source de force, d’énergie et de vigueur. Par conséquent, abandonner les légumes colorés ne vaut pas la peine. En outre, ils sont facilement absorbés par le corps, en particulier lorsqu'ils sont bouillis. L'essentiel est de ne pas abuser!

Caractéristiques utiles

  • Assurer le fonctionnement normal du coeur et prévenir l'anémie;
  • Stimuler les intestins et la digestion;
  • Prévenir les processus de carie dans le corps;
  • Normaliser la formation de sang. Les aubergines aideront la mère allaitante et le bébé souffrant d’anémie;
  • Affecter positivement l'activité du foie et des reins;
  • Établir un métabolisme particulièrement nécessaire pour les nouveau-nés;
  • Aide à la constipation. Si la mère qui allaite souffre de constipation, les fruits secs, les carottes et les betteraves cuites, la décoction de fenouil et de nombreuses boissons seront également utiles;
  • Cure et constipation chez le nouveau-né;
  • Résister à l'apparition du diabète et de la goutte;
  • Renforce l'immunité, protège contre les virus et le rhume.

Ingrédients: vitamines et objets utiles

Conditions d'utilisation pendant l'allaitement

  • Entrez l'aubergine dans le menu au plus tôt 3-4 mois après la naissance du bébé;
  • Si la mère a mangé l'aubergine pendant la grossesse, vous pouvez commencer à utiliser le légume pendant 2 à 3 mois.
  • Pour la première fois, mangez un petit morceau de légumes bouillis ou compotés le matin et veillez au bien-être du bébé pendant deux jours. S'il n'y a pas d'allergies ou de problèmes d'estomac, vous pouvez augmenter progressivement la dose;
  • En cas de réaction négative, ajourner la prise d'un nouvel aliment. Vous pouvez réessayer le produit au moins 3 à 4 semaines après le premier essai.
  • N'essayez pas plusieurs nouveaux produits en même temps pour savoir exactement quel type de nourriture est la réaction;
  • Ne pas trop manger. Le taux quotidien pendant l'allaitement est de 100 grammes et hebdomadaire - 300;
  • Il est préférable de manger des légumes bouillis, cuits au four et cuits à la vapeur. Ils sont plus faciles à digérer et moins gras que lors de la friture;
  • Lorsque vous cuisinez, vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol ou de l'huile d'olive et remplir le plat fini avec de la crème sure faible en gras;
  • Les aubergines absorbent l'huile rapidement et grossissent. Pour éviter les excès de graisse, coupez l’aubergine en tranches ou en tranches et plongez-la dans l’eau froide pendant 10 minutes;
  • Bien rincer et cueillir les légumes. Prenez de jeunes aubergines, car elles sont moins amères. Les fruits ne doivent pas contenir de points et de taches.

Plats Aubergines

Un plat d'allaitement approprié est le ragoût de légumes ou la purée de pommes de terre. Pour la cuisson sauf les aubergines, vous pouvez prendre des carottes, des pommes de terre et des courgettes. À propos, la courgette est le légume le plus sûr qui puisse être donné à une mère dans les premières semaines après la naissance. De plus, la courgette contient des nutriments complets et des éléments régénérants.

Lorsque vous faites cuire des légumes, coupez-les en petits cubes. Ils préparent donc rapidement et conservent des propriétés utiles. Dans un ragoût ou une purée, vous pouvez ajouter un peu de sel, d'oignons et d'herbes, mais le poivre, l'ail et les épices chaudes doivent être abandonnés. La mère qui allaite peut avoir entre 5 et 7 mois d'allaitement.

Plat délicieux et sûr - caviar d'aubergines.

Pour cuisiner, prenez:

  • Oignons - 1 tête moyenne;
  • Carottes - 2 pièces moyennes;
  • Aubergine - 2-3 pièces;
  • Le sel;
  • Huile végétale;
  • Les verts

Hacher finement les légumes en cubes. Commencez par faire revenir l'oignon, puis ajoutez la carotte et l'aubergine, salez et ajoutez les verts. Le persil ou l'aneth conviendra à la femme qui allaite, ils causent rarement des allergies et ont un effet positif sur l'allaitement. Ragoût après la friture des oignons pendant 20-30 minutes. Aubergine peut être pris en deux avec des courgettes, alors vous obtenez un délicieux caviar riche! Comment faire cuire le caviar de courge, lisez ici.

Une variété d'éléments de menu et casserole d'aubergines grecques mussac.

En raison du grand nombre d'ingrédients et de la quantité suffisante de matières grasses, il est préférable d'ajouter un tel plat à l'alimentation au plus tôt 4 à 5 mois après l'accouchement. Pour préparer, prenez:

  • Oignons - 1 tête moyenne;
  • Viande hachée - 300 grammes. Mince pendant l'allaitement, choisissez faible en gras. Poulet ou bœuf;
  • Tomate - 1 pièce. Il est préférable que la mère qui allaite prenne des tomates jaunes, car elles réduisent le risque d’allergie;
  • Pommes de terre - 3 tubercules moyens;
  • Aubergine - 1 gros ou 2 morceaux moyens;
  • Lait - 300 grammes;
  • Œufs - 2 pièces. Si vous êtes allergique au bébé, vous pouvez utiliser des œufs de caille.
  • Les verts et le sel;
  • Huile végétale

Faire frire l'oignon et la viande hachée dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce que la viande hachée devienne rougeâtre. Ajouter les pommes de terre en dés, les aubergines et la tomate. Laisser cuire 5 à 10 minutes, battre les œufs, ajouter le lait, le sel et les légumes verts, mélanger les légumes avec la viande, les placer dans le plat allant au four et les couvrir de lait liquide. Cuire au four pendant 15 minutes à température moyenne. Avant de cuisiner, vous pouvez saupoudrer le fromage râpé. Une mère qui allaite est préférable de choisir des variétés de fromage mariné (Adyghé, feta ou fromage).

Est-il possible de manger des aubergines pendant l'allaitement

La maternité est le rêve de nombreuses filles. Cependant, chaque jeune mère est confrontée à de nombreuses questions concernant l'allaitement d'un bébé. L’un d’eux - est-il possible d’allaiter aubergines? Il est à noter que les chercheurs n'attribuent pas ce légume à la catégorie des aliments interdits lorsqu'ils nourrissent un bébé avec du lait maternel. Cependant, y a-t-il un avantage? Vous trouverez la réponse dans cet article.

La valeur des légumes dans le régime alimentaire d'une mère allaitante

Une variété de légumes - un élément indispensable dans le menu d'une jeune mère. Ils aident à saturer le corps en vitamines, minéraux et fibres utiles et essentiels. À son tour, cela aide le corps à récupérer plus rapidement après l'accouchement, afin de normaliser le métabolisme. En cas de manque de fibres, il existe un risque de constipation.

Manger des légumes profitera non seulement à la mère, mais aussi à l'enfant. Ils peuvent être consommés non seulement crus, mais également cuits à l'étouffée, bouillis, cuits au four, etc. Pendant la période d'allaitement, il est recommandé de manger les légumes suivants:

Mais l'essentiel est de connaître la mesure en tout. Par exemple, pendant l'allaitement, vous ne pouvez pas manger plus d'une courgette moyenne par jour, jusqu'à 4 pommes de terre, etc. Avec prudence et en petites quantités, vous devriez manger des légumes rouges. Après tout, l’enzyme qui leur donne une telle couleur est un allergène puissant et peut provoquer diverses éruptions cutanées et rougeurs sur la peau d’un enfant.

Les aubergines sont-elles bonnes pour une jeune mère et son bébé?

Manger des aubergines pendant l'allaitement peut:

  • Renforce le muscle cardiaque, réduit le risque de maladie cardiovasculaire.
  • Prévenir l'absorption du cholestérol dans les intestins, réduire ses niveaux dans le sang.
  • Affecter positivement le processus de réparation du cartilage.
  • Améliorer le fonctionnement des reins, aide à éliminer rapidement l'excès de liquide du corps, rétablit l'équilibre hydrique.
  • Nettoyer le tractus gastro-intestinal et éliminer les toxines du corps.
  • Pour aider à faire face à la constipation chez le bébé, normaliser le métabolisme de l'enfant.
  • Prévenir l'apparition et le développement du diabète.
  • Renforce l'immunité de la mère et de l'enfant, rend le corps résistant à diverses maladies virales.

Les aubergines contiennent beaucoup de vitamines et micro-éléments utiles. Parmi eux: le rétinol, le bêta-carotène, la thiamine, la riboflavine, les acides folique et ascorbique, le calcium, le magnésium, le potassium, le phosphore, le zinc, le fluor, etc.

Comment introduire des légumes dans le régime alimentaire d'une mère allaitante?

Si le bébé a 1 mois, il est préférable de ne pas utiliser d'aubergines pendant l'allaitement. La première règle consiste à commencer à prendre des légumes à partir de 3 à 4 mois. Cela devrait être fait progressivement et par petites portions. Il est conseillé de manger une petite quantité de légumes bouillis ou cuits à la vapeur pour la première fois.

N'ajoutez pas d'épices et de sel. Ensuite, vous devriez surveiller attentivement le comportement et le bien-être de l'enfant, si cela ne lui fait pas mal au ventre. Si tout est normal, si l'enfant n'a pas de système digestif perturbé et ne présente aucune allergie, vous pouvez en augmenter la quantité en toute sécurité.

Conditions d'utilisation

Considérez les tailles de portion maximales. Il est recommandé à une jeune mère de ne pas consommer plus de 300 grammes d'aubergines par semaine, mais un repas ne permet de manger que 100 grammes de ce légume. La préférence devrait être bouillie, cuite au four, cuite au four ou légume cuit à la vapeur.

En ce qui concerne les aubergines, il convient de rappeler un autre point important: elles absorbent très rapidement les huiles et les graisses. Par conséquent, lors de la cuisson, surveillez attentivement ce moment, sinon l'enfant risque de ressentir une gêne et des douleurs abdominales.

Contre-indications

Rappelez-vous, introduisez les nouveaux produits de préférence séparément les uns des autres. Vous pourrez alors mieux suivre la réaction de l’organisme de l’enfant à chaque nouveau produit. La réception d'aubergines avec HB est contre-indiquée si un enfant a un trouble dans les selles, une éruption cutanée sur la peau, des crampes abdominales fréquentes ou d'autres manifestations d'intolérance de la part de son corps avec un nouveau produit.

Mais cela ne signifie pas que vous devrez abandonner les aubergines pour allaiter pour toujours. Il est tout à fait possible que le tube digestif de l’enfant n’ait pas encore développé d’enzymes capables de digérer un nouveau produit. Par conséquent, après un mois, vous pouvez réessayer d'introduire des aubergines dans votre régime. Si la réaction négative du corps du bébé se reproduit, la mère allaitante devrait exclure l’aubergine du régime jusqu’à ce que le bébé puisse téter.

Ragoût de légumes - déjeuner et dîner parfaits

Si un enfant ne subit pas de réaction négative à l’introduction d’aubergines dans le régime alimentaire pendant l’allaitement, il est possible de préparer une grande variété de plats savoureux, mais surtout sains, à partir de ce légume. Pendant l'allaitement, la meilleure option serait le ragoût de légumes. Vous pouvez ajouter une petite quantité de pommes de terre, carottes et courgettes à vos aubergines préférées. Les aubergines panées pendant l'allaitement, comme les pommes de terre, les courgettes et les carottes, auront un effet positif sur la digestion d'une jeune mère et de son enfant.

Afin de préserver le maximum de substances utiles dans le plat, il est recommandé de couper les légumes en petits cubes. Dans ce cas, le traitement thermique prendra un peu de temps et des vitamines et oligo-éléments utiles resteront dans le plat. N'ajoutez pas beaucoup d'huile et d'ail. La meilleure option de cuisson est un bain-marie. Rappelez-vous une règle: le ragoût de légumes ne doit comprendre que les légumes que la mère a déjà consommés au cours de l'allaitement.

Caviar d'aubergines utile

Le processus de cuisson est extrêmement simple. Vous devez prendre une petite aubergine, une carotte, des oignons et de l’aneth ou du persil de taille moyenne. Vous pouvez utiliser une petite quantité de sel et d'huile de tournesol (olive). Les aubergines, les carottes et les oignons doivent être coupés en petits cubes. Tout d'abord sur la poêle doit frire les oignons, puis progressivement vous devriez ajouter les carottes et les aubergines. Le processus d’extinction ne prend pas plus de 20 minutes. À la fin du plat, vous pouvez saler et ajouter un peu de verdure.

Si vous aimez les courgettes, utilisez une demi-aubergine et une demi-courgette. Le résultat sera un plat délicieux. Le plus important, c’est qu’il est facile à préparer et qu’il est utile non seulement pour la mère, mais également pour le bébé.

Résumer

Une aubergine peut-elle allaiter sa mère? Nous espérons que dans notre article, vous avez reçu une réponse exhaustive à votre question. La réponse est sans équivoque - vous pouvez essayer, mais seulement après 3-4 mois à compter de la date de naissance de l'enfant. Et tout dépend des caractéristiques du corps du bébé. S'il n'y a pas de réaction négative au produit, vous pouvez alors procéder en toute sécurité à la préparation d'une variété de plats délicieux.

N'oubliez pas que, malgré toutes les caractéristiques de l'allaitement, le régime alimentaire d'une jeune mère devrait être aussi varié que possible et se composer principalement d'aliments sains, de légumes, de produits laitiers, de fruits et de viandes maigres. Ce n’est qu’alors que le bébé recevra toute la gamme nécessaire de nutriments: vitamines et minéraux.

Suivez toutes les instructions et laissez votre bébé grandir en bonne santé et heureux!

Est-il possible pour une mère qui allaite de manger des aubergines: régime alimentaire et recettes lors de l'allaitement

La nutrition est importante pour les mères allaitantes en même temps sur plusieurs indicateurs. Premièrement, la qualité de la nutrition affecte la composition du lait maternel, car la chapelure absorbe toutes les vitamines et tous les éléments nécessaires de cet «aliment». Deuxièmement, si une femme mange correctement après la naissance d'un bébé, elle sera capable de revenir rapidement à sa forme antérieure et de se procurer des nutriments.

Les aubergines contiennent beaucoup de vitamines et d’éléments, mais est-il possible de les manger pendant l’allaitement?

Des restrictions nutritionnelles strictes ne sont nécessaires que pendant les deux premiers mois d'alimentation. Après le corps de l'enfant est encore plus adaptable aux conditions extérieures, y compris les nouveaux produits. À mesure que l'enfant grandira, un jeune parent sera en mesure d'introduire tous les nouveaux types d'aliments dans son alimentation. La seule chose que vous devez continuer à observer de près est la réaction des miettes sur un produit particulier.

Puis-je manger des aubergines avec HB?

Sous la rubrique «Nutrition pour une mère allaitante», nous avons décrit en détail tous les produits autorisés pendant l'allaitement. N'oubliez pas que les pédiatres et les nutritionnistes ont conclu que les légumes colorés ne devraient pas être consommés pendant l'allaitement. Ils contiennent un allergène fort appelé carotène. Entre autres, cela inclut les aubergines, qui ont une couleur bleue riche.

En mangeant des aubergines pendant l'allaitement, vous vous donnez de l'énergie et de la vigueur. Ne pas exclure complètement les légumes colorés du régime. L'utilisation de légumes est également due au fait qu'ils sont parfaitement absorbés par le corps, surtout s'ils sont utilisés à l'état bouilli. Il est important de ne pas en faire trop avec le montant.

La mère qui allaite la nutrition devrait être équilibrée. L'aubergine n'est incluse dans le régime qu'après trois ou même quatre mois de chapelure

Avantages de l'aubergine

Impact de l'aubergine sur le corps:

  • fournir une activité cardiaque stable et prévenir le développement de l'anémie;
  • aider le fonctionnement des intestins et améliorer la digestion dans le complexe;
  • grâce à eux, les processus de putréfaction dans le corps ne commencent pas;
  • participer à la formation du sang: bons auxiliaires pour la mère et le bébé atteints d'anémie;
  • soutenir le travail du foie et des reins;
  • métabolisme ininterrompu, ce qui est extrêmement important pour les bébés;
  • aidera à résoudre le problème de la constipation chez les femmes atteintes de HB; de plus, des fruits secs, des betteraves et des carottes cuites, des extraits de fenouil et un grand volume d’eau contribueront à résoudre le problème;
  • faire face à la constipation chez les nourrissons;
  • prévenir l'apparition du diabète et de la goutte;
  • rendre le système immunitaire plus fort, plus résistant aux attaques de virus et au rhume.

Quels sont les micro-éléments et les vitamines utiles contenus dans le légume que nous envisageons, vous apprendrez du tableau:

Introduction et utilisation appropriées des légumes

Que peux-tu cuisiner?

Pour la période de lactation est une option parfaite avec un ragoût de légumes ou de la purée de caviar. Vous pouvez également ajouter des carottes, des courgettes et des pommes de terre aux aubergines. Une mère qui allaite est libre d'inclure la courgette dans son alimentation dès les premiers jours qui suivent la naissance du bébé. Ils ont beaucoup de substances utiles et réductrices.

Caviar d'aubergines

Pour la cuisine aura besoin de:

  • oignons - 1 pc;
  • carottes - 2 pièces;
  • Aubergine - 2-3 pièces;
  • le sel;
  • huile de tournesol;
  • les verts

Tous les légumes doivent être coupés en cubes. Le premier dans la poêle, mettez l'oignon à frire, puis ajoutez-y les aubergines et les carottes, après quoi le mélange peut être un peu salé et ajoutez les verts. Pour la consommation pendant l'allaitement, il est préférable de prendre du persil et de l'aneth, car ils sont moins allergènes et ont un effet positif sur le processus d'allaitement. Le temps d'extinction est d'environ 20-30 minutes. La moitié du volume d'aubergine peut être remplacée par une courgette. Vous obtiendrez ainsi un délicieux caviar. Vous trouverez la recette du caviar de courge ici.

Le caviar d'aubergines peut être consommé dès sa cuisson et préparé pour l'avenir

Moussaka - Casserole, originaire de Grèce

Le plat est riche en ingrédients divers et n’est pas dépourvu de graisse, ce qui signifie que la période la plus appropriée pour son échantillon se rapproche de six mois après la naissance du bébé. Vous aurez besoin des produits suivants:

  • oignons - 1 pc;
  • viande hachée - 300 grammes. Choisissez des viandes maigres pour la viande hachée, le poulet ou le bœuf;
  • Tomate - 1 pc. Les moins allergènes sont les variétés jaunes;
  • pommes de terre - 3 pièces;
  • aubergine - 1-2 pièces moyennes;
  • lait - 300 ml;
  • œufs - 2 morceaux (voir aussi: les mères allaitantes peuvent-elles manger des œufs?). La présence d'allergies dans les miettes implique la possibilité d'utiliser des œufs de caille;
  • aneth, persil;
  • le sel;
  • huile de tournesol.

Faites frire la viande hachée avec les oignons dans une poêle en ajoutant un peu d'huile de tournesol. La farce doit être de couleur rougeâtre. Les pommes de terre, les tomates et les aubergines doivent être coupés en cubes et ajoutés à la viande hachée. Laisser mijoter le mélange pendant environ 5-10 minutes. Faites une masse d’œufs: battez les œufs, versez le lait, mélangez, ajoutez les verts, le sel. Mettez les légumes avec la viande hachée sous la forme et versez le mélange lait-œuf. Cuire à environ 180 ° C pendant environ 15-20 minutes. Avant de mettre la forme au four, vous pouvez saupoudrer le plat de fromage (voir aussi: pouvez-vous manger du fromage pendant l'allaitement?). Les fromages marinés sont le meilleur choix pour une femme qui allaite (feta, feta ou adyghé).

Moussaka aux aubergines - une vraie recette festive et très savoureuse

Préparations d'hiver: gel

La congélation adéquate des aubergines implique leur lavage préalable et leur découpage en cercles. Saupoudrer les légumes de sel et laisser reposer environ une demi-heure, pendant laquelle le jus se détachera, dégageant une amertume caractéristique. Ce jus devrait être lavé. Les légumes peuvent devenir du caoutchouc, mais pour éviter cela, vous devez les plonger quelques minutes dans de l’eau bouillante, puis dans de l’eau froide. Sécher les légumes hachés sur une serviette. Placer sur un plateau et fermer avec un film plastique. La congélation totale aura lieu dans 4 heures.

Une excellente option pour la congélation sera celle avec des récipients hermétiques ou des sacs pour la congélation La durée de conservation du produit congelé est de 4 à 6 mois.

Quel âge une mère qui allaite peut-elle manger une aubergine? Comment entrer le légume dans le régime? Recettes de régime d'allaitement maternel.

Les mères allaitantes en nutrition doivent être variées, utiles et équilibrées, alors n’ayez pas peur d’inclure de nouveaux produits dans le menu. Parmi eux, les légumes constituent une source précieuse de vitamines et de minéraux. Considérez dans cet article s’il est possible d’utiliser des aubergines pendant l’allaitement.

A quoi servent les aubergines?

L'aubergine est une plante herbacée de la famille des solanacées à fruits comestibles en bleu foncé. Pour les propriétés utiles à l'Est, on les appelle légumes de jeunesse et de longévité. Les femmes qui allaitent sont invitées à inclure les aubergines dans leur alimentation, car elles constituent une véritable source de vitamines et de minéraux:

  1. Vitamines B, normalisant les processus métaboliques, le système nerveux central;
  2. l'acide ascorbique, qui améliore l'immunité, protège le corps contre le rhume;
  3. tocophérol (vitamine E), prévention du vieillissement cutané, développement de tumeurs malignes;
  4. le rétinol, qui a un effet bénéfique sur les organes de la vision, restaure rapidement les tissus endommagés et renforce les os;
  5. le bêta-carotène, qui renforce le système immunitaire, augmente la résistance au stress;
  6. calcium, stabilisation de la coagulation du sang, renforcement du tissu osseux, émail des dents;
  7. le potassium, qui normalise l'équilibre hydrique, renforce les muscles du cœur, nourrit les cellules du cerveau en oxygène;
  8. le magnésium, en soutenant le travail du système nerveux, en éliminant les substances toxiques du corps;
  9. sodium, normalisant l'équilibre acido-basique, dilate les vaisseaux sanguins.

La teneur en oligo-éléments tels que le fer, le manganèse, le cuivre, le zinc, le phosphore, le fluor, etc., contribue à:

  1. amélioration du tractus gastro-intestinal, prévention de la constipation;
  2. prévient le développement du diabète, de la goutte, de l'anémie;
  3. renforcer le système immunitaire et cardiovasculaire;
  4. activation du foie et des reins;
  5. augmenter la résistance du corps aux virus et aux infections;
  6. réduire le niveau de «mauvais» cholestérol.

La consommation régulière d'aubergines contribue à la récupération rapide du corps de la femme après l'accouchement. Les substances utiles contenues dans les légumes bleus assurent le développement et la croissance complets du bébé car elles pénètrent dans le sang avec le lait de ma mère.

Quand devrais-je dire non?

Le corps du nouveau-né est très sensible à toute innovation. Maman doit faire très attention lorsque l'on utilise des aubergines pour la première fois pendant l'allaitement: suivez la réaction du bébé. En cas d'éruption cutanée, de selles bouleversées, de distension abdominale, vous devriez dire non à un légume bleu. Ces symptômes disparaîtront au bout de 2-3 jours après leur exclusion du régime alimentaire.

Vous pouvez répéter l'expérience en 3-4 semaines: mangez un petit morceau de légumes bouillis ou cuits à la vapeur. La pratique montre que chez 90% des bébés présentant une réintroduction d'aubergine, aucune réaction n'est observée. Ensuite, une femme qui allaite peut manger des légumes avec modération.

Règles d'administration alimentaire

La règle principale lorsque vous incluez dans le menu des mères allaitantes d’aubergines est la modération et la gradualité. Bien que les légumes bleus soient autorisés à être consommés pendant l'allaitement, cela ne peut pas être fait immédiatement après la naissance de l'enfant, c'est-à-dire que le premier mois, il est nécessaire de l'abandonner.

Il est préférable d'attendre 3 mois avant que le corps de l'enfant ne s'adapte au monde extérieur, au lait maternel et à d'autres facteurs externes.

Après l'accouchement, de nombreuses femmes sont confrontées au problème de l'apparition d'un excès de poids. Quelqu'un, il apparaît même pendant la grossesse, quelqu'un - après l'accouchement.

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Décidant d’entrer l’aubergine dans le menu, suivez les règles suivantes:

  1. Cuire au four, cuire ou faire bouillir les légumes sans ajouter d'épices ni de sel. Il est souhaitable de le faire pendant la saison des légumes en maturation - en été et en automne. Pendant cette période, les légumes sont les plus utiles. La préférence doit être donnée au produit cultivé dans des conditions naturelles (et non sous serre).
  2. Essayez une petite portion. La quantité admissible à la fois - pas plus de 100 g. Observez l'état du bébé: si une allergie se manifeste, si le ventre ne fait pas mal.
  3. Cuire les aubergines pas plus de 2-3 fois par semaine, en augmentant progressivement le volume de la portion à 150 g.
  4. Si, pendant votre grossesse, vous avez consommé régulièrement des aubergines, vous pouvez les introduire un peu plus tôt, par exemple un mois et demi après la naissance de l'enfant.

Comment choisir

Pendant l'allaitement, seuls les jeunes aubergines sans dommages visibles (taches / points noirs) peuvent être consommées. Les fruits trop mûrs et pourris de couleur brunâtre accumulent beaucoup de solanine - un alcaloïde toxique qui se décompose lors de la friture et du trempage dans de l'eau salée. Pendant l'allaitement, manger des fruits rôtis / salés n'est pas souhaitable.

Les spécialistes de l'allaitement recommandent aux mamans de retirer la peau des légumes bleus, car des substances toxiques s'y accumulent également.

La préférence devrait être donnée aux aubergines cultivées dans un jardin potager sans engrais ni produits chimiques ou achetées sur le marché auprès de commerçants privés familiers au cours de leur maturation. Vous pouvez geler le produit pour une utilisation future et l'utiliser toute l'année. Les femmes qui allaitent doivent choisir des fruits de petite taille, blancs / pourpres.

Ne mangez pas de légumes bleus crus / pas assez cuits, ni frits. Lors de la friture, ils accumulent une grande quantité de graisse nuisible à la mère et au bébé. Les légumes grillés / cuits au four ou cuits à la vapeur sont préférés. Ainsi préparés, ils conservent autant que possible leurs propriétés bénéfiques. Le caviar d'aubergines fraîchement cuites est autorisé. Mais les fruits en conserve sont mieux dits non, car le vinaigre qu'ils contiennent peut perturber la digestion.

Il n'est pas recommandé d'utiliser des aubergines au vinaigre: elles contiennent du vinaigre, ce qui nuit au système digestif de la future mère.

Combinaison avec d'autres produits

Les nutritionnistes conseillent aux mères qui allaitent d’utiliser les aubergines avec d’autres produits qui ne sont pas moins utiles pendant l’allaitement. À leur avis, les catégories d'aliments suivantes se combinent bien avec elles:

  • riz, sarrasin, lentille, orge perlé;
  • pain de blé entier ou de seigle;
  • viande de poulet (ou dinde);
  • veau / bœuf maigre;
  • les légumes verts;
  • poivrons jaunes / verts;
  • pommes vertes;
  • bouillon de poulet / légumes.

Lors de l’allaitement, il est déconseillé de combiner des aubergines avec des légumes rouges / oranges et des épices.

Recettes diététiques

À partir d’aubergine, vous pouvez préparer de nombreux plats sains et savoureux, approuvés pour les femmes qui allaitent. Nous donnons des exemples de recettes diététiques simples, qui n'incluent pas de produits allergènes interdits pendant l'allaitement.

Aubergines bouillies avec du chou-fleur

  1. Préparez les légumes - 2 à 3 petites aubergines et une demi-tête de chou-fleur: lavez à fond, séchez, épluchez les légumes bleus (vous ne pouvez pas les éplucher).
  2. Ensuite, faites-les bouillir dans de l'eau salée - chacun pendant 7 minutes, laissez refroidir et hachez.
  3. Hachez finement les verts: feuille de céleri, persil et aneth.
  4. Mélangez tous les ingrédients légèrement salés.
  5. Ajouter l'huile de tournesol / d'olive.
  6. Ajoutez du vinaigre de cidre si désiré.

Salade d'aubergines aux pommes et petits pois

  1. Épluchez 2 légumes bleus moyens, coupez-les en petites tranches et laissez mijoter quelques minutes dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.
  2. Ajoutez ensuite un petit oignon finement haché, mélangez, éteignez.
  3. Refroidissez les légumes, ajoutez-y une pomme finement hachée, 1 œuf à la coque, si vous le souhaitez, 100 g de pois verts (non en conserve, mais frais).
  4. Préparez la sauce: mélangez une demi-tasse de crème sure allégée / yaourt naturel, 1 c. moutarde et jus de citron.
  5. Assaisonner les légumes avec la sauce.

Pate Aubergine

  1. Légumes soigneusement lavés (2 morceaux) cuire au four pendant 15 minutes.
  2. Laissez-les refroidir, puis retirez la pulpe avec une cuillère.
  3. Dans une petite quantité d'huile végétale, saupoudrer 1 oignon.
  4. Mettez dans le bol 3 oeufs durs, la pulpe d'aubergine, l'oignon, hachez le mélangeur jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  5. Saler légèrement, assaisonner avec de l'huile de tournesol. Pate est prêt. Des mets délicieux et sains peuvent être tartinés sur du pain / du pain de seigle.

Caviar d'aubergines

  1. Laver et sécher 3 aubergines de taille moyenne, 2 tomates, 1 carotte, 1 oignon, 1 pc. Poivre bulgare (vert / jaune).
  2. Couper les légumes en 4 morceaux, cuire au four pendant une demi-heure, si nécessaire ajouter un peu d'eau. S'il vous plaît noter que les 15 premières minutes, les légumes doivent être cuits dans du papier d'aluminium.
  3. Couper les produits refroidis en cubes, les mettre dans une casserole, ajouter un peu d’eau, la pâte de tomates (au goût), laisser mijoter environ 20 minutes.
  4. Saler légèrement et assaisonner avec du vinaigre de cidre, laisser refroidir et, si nécessaire, battre au mélangeur.

Aubergines cuites au yaourt

  1. Épluchez 2-3 légumes bleus et 1 petite courgette, coupez-les en cubes.
  2. Légèrement craché, étendez-vous en couches dans des pots en argile, ajoutez le yaourt (donc c'était la moitié).
  3. Cuire au four à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.
  4. Saupoudrer de fromage râpé avant de servir.

Ragoût de légumes

Vous aurez besoin des produits suivants:

Déterminez vous-même la quantité en fonction du volume dont vous avez besoin.

Oignons, carottes, coupés en cubes et passer avec une petite quantité d'huile d'olive jusqu'à tendreté, puis ajouter le chou haché et le poivron, laisser mijoter dans une petite quantité d'eau pendant environ une demi-heure.

Pendant la cuisson des légumes, épluchez les aubergines, coupez-les en cubes et envoyez-les dans la casserole. En fin de cuisson un peu salé. Observez le volume du liquide, ajoutez de l’eau au fur et à mesure, en évitant que le ragoût ne soit trop fin.

Cocotte Grecque - Moussaka

Un plat très utile et savoureux, mais un peu gras, une femme qui allaite devrait donc l’inclure dans son régime après 4 à 6 mois après la naissance.

  • 2 aubergines,
  • 300 g de viande hachée faible en gras (boeuf / poulet),
  • 1 oignon,
  • 3 pommes de terre,
  • 2 oeufs (poulet / caille),
  • 1 verre de lait
  • les verts
  • huile végétale.

Tout d'abord, faites frire la viande hachée avec une petite quantité d'oignon, ajoutez le reste des légumes (pré-coupés), laissez mijoter pendant environ 10 minutes. Battez les œufs avec du lait, des herbes et une petite quantité de sel, versez les légumes avec la viande hachée. Mettez la masse dans la forme et faites cuire au four pendant 15 minutes. 5 minutes avant la préparation, vous pouvez saupoudrer de fromage. Le fromage / feta est préférable.

En modifiant le régime alimentaire, les femmes allaitantes doivent se rappeler que dans l'ensemble, il est nécessaire d'observer la modération et la gradualité. Il n’y aura alors aucun problème avec la santé de la mère et du bébé.

Après l'accouchement, de nombreuses femmes sont confrontées au problème de l'apparition d'un excès de poids. Quelqu'un, il apparaît même pendant la grossesse, quelqu'un - après l'accouchement.

  • Et maintenant, vous ne pouvez pas vous permettre de porter un maillot de bain ouvert ou un short court...
  • Vous commencez à oublier ces moments où les hommes complimentent votre silhouette sans faille.
  • À chaque fois que vous vous approchez du miroir, il vous semble que les temps anciens ne reviendront jamais.

Mais un remède efficace pour le surpoids est! Suivez le lien et découvrez comment Anna a perdu 24 kg en 2 mois.

Après l'accouchement, de nombreuses femmes sont confrontées au problème de l'apparition d'un excès de poids. Quelqu'un, il apparaît même pendant la grossesse, quelqu'un - après l'accouchement.

  • Et maintenant, vous ne pouvez pas vous permettre de porter un maillot de bain ouvert ou un short court...
  • Vous commencez à oublier ces moments où les hommes complimentent votre silhouette sans faille.
  • À chaque fois que vous vous approchez du miroir, il vous semble que les temps anciens ne reviendront jamais.

Mais un remède efficace pour le surpoids est! Suivez le lien et découvrez comment Anna a perdu 24 kg en 2 mois.